Chỉ trong vài thao tác cực kỳ đơn giản, bạn đã có thể hô biến bát cơm nguội khô khốc thành bát cơm nóng hổi ngon không kém gì món cơm rang ngoài hàng.
Cơm nguội là thứ thường xuyên xuất hiện trong nhà bếp của bất kỳ gia đình nào. Dù chị em đã cố gắng áng chừng lượng gạo nấu cơm nhưng việc thừa cơm sau mỗi bữa ăn là điều không thể tránh khỏi. Cứ xong bữa nào là lại đổ cơm nguội khô khốc đi thì thật là quá lãng phí, nhưng để ăn bữa sau thì cũng khó nuốt, bữa ăn sẽ chẳng thể ngon miệng được nữa.
Vậy thì, thay vì đổ đi chị em hãy thêm vài thao tác đơn giản để biến bát cơm nguội thành món ăn vừa thơm, vừa ngon, vừa nóng hổi như thế này nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ không thất vọng được đâu, thậm chí bạn còn được khen biết tiết kiệm, vun vén cho gia đình nữa đấy.
Nguyên liệu gồm có:
– 1 bát cơm nguội
– 3 quả trứng
– 100gr thịt bò/lợn
– Gia vị, dầu ăn, hành lá xắt nhỏ, nước tương, tương ớt
Các bước thực hiện:
Bước 1: Bạn cho hành lá và dầu ăn vào chảo phi cho thơm, nhưng đừng để lửa to tránh cho hành bị cháy, làm mất đi hương vị của món ăn ở công đoạn thành phẩm.
Bước 2: Khi hành đã dậy mùi thơm thì bạn gạt sang một bên và đập trứng vào chảo.
Bước 3: Tiếp tục cho thịt bò vào.
Bước 4: Cho các loại gia vị như mắm, muối, nước tương vào chảo và trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Bước 5: Cuối cùng là cho cơm nguội vào đảo.
Sau khi bạn cảm nhận thấy cơm đã nóng đều và khá ráo nước thì bạn đổ cơm ra đĩa và rưới tương ớt lên trên. Tốt nhất là nên ăn luôn thì cơm mới nóng sốt và ngon.
Chỉ vài thao tác đơn giản vậy thôi là bạn đã có ngay đĩa cơm nóng hổi như vừa mới làm mà cũng chẳng cần tốn nhiều công sức.
