Trà bí đao là một thứ trà uống giảm cân mà có lẽ ai cũng biết bởi chính công dụng rất hiệu quả của nó. Không những thế trà bí đao còn có rất nhiều công dụng trong việc trị một số loại bệnh, mang lại cho mọi người sức khỏe tốt. Hơn thế, đây còn là thức uống vô cùng mát mẻ trong những ngày đầu năm oi bức như thế này. Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay nhỉ, đảm bảo sẽ giúp bạn đánh bay đi những lo lắng về cân nặng sau dịp tết đấy 🙂
Nguyên liệu làm trà bí đao:
- Bí đao
- Đường nâu, đường phèn
- Long nhãn (ruột nhãn khô)
Cách làm trà bí đao:
- Đầu tiên bạn rửa sạch bí đau và để nguyên vỏ, nhằm không làm mất đi hướng vị và tác dụng thanh nhiệt của trà bí đau. Tiếp theo bạn cắt bí ra và cắt nhỏ bí thành hình quân cờ. cho nguyên bí còn cả vỏ lẫn ruột vào nồi, cho đường nâu và long nhãn vào đảo thật đều tay và ướp trong vòng 30 phút.
- Nấu bí đỏ trên bếp lửa nhỏ và không cho nước vào các bạn nhé vì sau khi bạn nấu một lúc bí sẽ tự chảy ra nước, khi thấy bì sôi thì bạn điều chỉnh cho lửa xuống mức nhỏ nhất có thể và bạn hầm như thế trong 2 tiếng, cho tới bạn dùng muôi hoặc muỗng ấn xuống thấy bí nát nhừ, nước bí nâu và sánh nha.
- Cuối cùng múc bí vào rây mắt nhỏ và ép lấy nước cốt và bỏ phần bả đi. Bạn cất trà bí đau vào bình thủy tinh đã qua tuyệt trùng nước sôi, bây giờ thì bạn chỉ cần đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản và dùng từ từ là được rồi đấy.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món trà bi đao rồi đấy. Rất đơn giản và nhanh đúng không nào.
Chúc các bạn thành công và đạt được cân nặng thật lý tưởng nhé.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: monandelam.com