Các món ngon từ sườn như sườn xào chua ngọt, sườn nướng, sườn rô ti, sườn kho,… chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn rồi nhỉ, tuy nhiên đã bao giờ bạn được thưởng thức hương vị thơm ngon đậm đà, thơm nồng của tỏi của món sườn sốt tỏi chưa. Nếu chưa thì hãy cùng Nấu Ăn Không Khó vào bếp để thực hiện cách làm sườn sốt tỏi ngon, hấp dẫn, lạ miệng dưới đây để giúp cả gia đình đổi khẩu vị thật hiệu quả bạn nhé.
Nguyên liệu làm sườn sốt tỏi:
– 200g sườn
– 30g tỏi
– 20g hành lá
– 200ml nước
– Gia vị: 30ml xì dầu; 15ml rượu vang nấu ăn; 2.5g đường; 5ml dầu mè
Cách làm sườn sốt tỏi:
Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước đun sôi trên bếp chần trong 2 phút rồi vớt ra, để ráo.
Bước 2: Cho dầu vào trong chảo, đun nóng rồi cho tỏi và sườn vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu (4-5 phút). Sau đó, cho các loại gia vị vào, thêm nước.
Bước 3: Đậy vung đun liu riu trong 5 phút.
Bước 4: Sau đó thả hành lá vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
Cho sườn sốt tỏi ra bát rồi ăn với cơm trắng nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn sốt tỏi!
Nấu Ăn Không Khó (Tổng hợp)