Thịt kho tương hột là một trong những món ăn đó ngon rất được người Việt ưa chuộng. Với vị đậm đà cùng mùi hương đặc trưng của tương bần đã góp phần tạo nên các món ăn hấp dẫn theo phong vị người Việt. Hôm nay Nấu Ăn Không Khó mời các bạn cùng đến với món thịt kho tương hột thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu :
- 3 lạng thịt ba chỉ
- 2 miếng đậu hủ hoặc có thể thay bằng trứng cút luộc
- 1/2 bát tương hột
- 1 muỗng cà phê hành, tỏi băm nhuyễn
- Gia vị: ớt, đường, tiêu, tỏi, hành
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch thịt với nước vo gạo và thái thành từng miếng vừa ăn, không thái mỏng. Sau đó, áp chảo sơ qua trước khi đem ướp với các gia vị hành, tiêu, tương bần, đường và ớt.
Bước 2: Cắt đậu phụ thành những miếng vuông vừa miệng. Sau đó, đem rán vàng đều các mặt.
Bước 3: Làm nóng nồi, sau đó cho thịt cùng nước ướp vào kho với lửa nhỏ. Khi thấy nước gần cạn, bạn tắt bếp.
Như vậy là bạn đã có món thịt kho tương bần đậm đà để dùng cùng cơm nóng với cả nhà rồi!
Nấu Ăn Không Khó-Tổng hợp
Nguồn:yeunoitro.net