Là một trong năm quốc gia xuất khẩu thịt heo hàng đầu thế giới, Chile đang tích cực thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại và tìm kiếm cơ hội hợp tác trong lĩnh vực thịt heo tại Việt Nam.
Chile nằm trong nhóm 25 quốc gia xuất khẩu thực phẩm lớn nhất thế giới, với kim ngạch xuất khẩu thực phẩm và đồ uống năm 2024 đạt hơn 26 tỷ USD, bao gồm các mặt hàng như cá hồi, trái cây, rượu vang, thịt heo và gia cầm.
Hiện nay, hơn 55% giá trị xuất khẩu thực phẩm của Chile hướng đến khu vực châu Á, với các thị trường chính gồm Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Malaysia, Úc và Indonesia.
Hơn 55% giá trị xuất khẩu của Chile hướng đến thị trường châu Á, với các đối tác chính gồm Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Malaysia, Úc và Indonesia. Những mối quan hệ này được xây dựng trên nền tảng tôn trọng, tin cậy và cùng có lợi.
Các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản và thực phẩm của Chile đang quan tâm đặc biệt đến việc giới thiệu sản phẩm thịt heo Chile chất lượng cao tới người tiêu dùng Việt Nam, trong khuôn khổ hợp tác thương mại và xúc tiến thực phẩm giữa hai nước.
Ông Andrés Meza, Lãnh sự Chile tại Việt Nam và Lào (thứ năm từ trái sang), bà Rosaura Campusano, Tham tán Nông nghiệp của Chile tại Việt Nam (thứ tư từ trái sang), ông Juan Carlos Domínguez, Chủ tịch Hiệp hội các nhà xuất khẩu thịt Chile (ChileCarne) kiêm Trưởng dự án ChilePork (thứ hai từ trái sang), cùng các đại biểu tham dự sự kiện giới thiệu sản phẩm thịt heo Chile tại Việt Nam.
Ảnh: ChileCarne
Theo ông Juan Carlos Domínguez, Chủ tịch Hiệp hội các nhà xuất khẩu thịt Chile (ChileCarne) và đại diện của thương hiệu thịt heo Chile (Chilepork): “Các mặt hàng xuất khẩu chính của Chile gồm cá hồi, trái cây, rượu vang và thịt, trong đó thịt heo là sản phẩm xuất khẩu lớn nhất. Khoảng 60% sản lượng thịt heo của chúng tôi được xuất khẩu, chủ yếu đến các thị trường châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Chúng tôi hy vọng rằng Việt Nam sẽ sớm đón nhận thịt heo Chile và trở thành một trong những điểm đến xuất khẩu quan trọng trong tương lai.”
Với vị trí địa lý đặc biệt, Chile được xem là một “hòn đảo sinh học an toàn”, với 7 vùng khí hậu khác nhau, giúp sản xuất đa dạng các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao. Nhờ được bảo vệ bởi các rào cản tự nhiên, đất nước này hoàn toàn không bị ảnh hưởng bởi các bệnh động vật như dịch tả heo châu Phi (ASF) hay hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở heo (PRRS).
Theo ChileCarne, các trang trại và nhà máy chế biến thịt tại Chile đều hoạt động theo chuỗi kiểm soát khép kín, từ chăn nuôi – giết mổ – chế biến – đóng gói – xuất khẩu, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn sinh học quốc tế và được giám sát chặt chẽ bởi Cơ quan Nông nghiệp và Chăn nuôi Chile (SAG).
Hiện nay, 95% sản lượng thịt heo của Chile đáp ứng tiêu chuẩn “Chile Origen Consciente” – bộ tiêu chuẩn bền vững phù hợp với 17 Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs) của Liên Hợp Quốc đến năm 2030. Trong 20 năm qua, ngành này đã giảm 69% lượng nước sử dụng trên mỗi con heo, giảm 24% khí thải nhà kính trên mỗi đơn vị sản phẩm, và 82% chất thải chăn nuôi được tái chế hoặc xử lý bằng công nghệ tiên tiến.
Ông Domínguez cho biết: “Phát triển bền vững là định hướng lâu dài của ngành thịt Chile. Chúng tôi hướng đến mô hình sản xuất có trách nhiệm, cân bằng giữa hiệu quả kinh tế, bảo vệ môi trường và phúc lợi cộng đồng.”
Củng cố hợp tác thương mại giữa Chile và Việt Nam
Theo ông Andrés Meza, Lãnh sự Chile tại Việt Nam và Lào: ““Chile là một đối tác tin cậy với nền kinh tế mở và ổn định. Chúng tôi đã ký 35 hiệp định thương mại tự do với 65 nền kinh tế, trong đó Việt Nam là một trong những đối tác ưu tiên và chiến lược của Chile”
Ông cũng nhấn mạnh mối quan hệ bổ trợ lẫn nhau giữa hai quốc gia – Chile có thế mạnh về khai khoáng và nông nghiệp, trong khi Việt Nam năng động trong công nghiệp và điện tử.
Bà Rosaura Campusano, Tham tán Nông nghiệp của Chile tại Việt Nam, chia sẻ thêm:
“Chúng tôi nhận thấy tiềm năng to lớn trong việc thúc đẩy thương mại nông sản giữa hai quốc gia. Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng quan tâm đến các sản phẩm chất lượng, an toàn và có nguồn gốc rõ ràng, điều mà Chile có thể đáp ứng tốt. Chúng tôi mong muốn hợp tác chặt chẽ với các cơ quan và đối tác Việt Nam để cùng tìm hiểu các cơ hội tiềm năng cho sản phẩm thịt heo Chile tại thị trường Việt Nam trong tương lai.”
Trong dài hạn, Chile hướng đến việc giới thiệu sản phẩm thịt heo chất lượng cao tới người tiêu dùng Việt Nam, góp phần mở rộng hợp tác nông nghiệp giữa hai quốc gia.