Tiếp tục hành trình khám phá cách làm bánh bông lan ngon, mời các bạn cùng đến với 6 món bánh bông lan ngon tuyệt còn lại trong danh sách 13 món bánh bông lan hot mà nauankhongkho.info giới thiệu các bạn nhé. Nào chúng ta cùng xoắn tay áo lên và vào bếp thôi nào 🙂
1.Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt
2.Cách làm bánh bông lan ngũ sắc
3.Cách làm bánh bông lan cuộn dâu
4.Cách làm bánh bông lan flan chocolate
5.Cách làm bánh bông lan vị bơ chanh dây
1.BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI MẶN NGỌT
Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối:
Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 12 chiếc cupcake cỡ trung bình.
- 1 quả trứng gà
- 125gr bột mì
- 80gr đường
- 60gr bơ
- 5ml vani
- 80ml sữa tươi không đường
- 3gr bột nở (baking powder), 3gr muối nở (baking soda)
- 6 quả trứng muối
- 10ml rượu trắng
- Dụng cụ: lò nướng, máy đánh trứng, khuôn bánh cupcake nhỏ.
Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt TẠI ĐÂY
Nguyên liệu:
Phần bánh bông lan:
- 2 lòng trắng trứng
- 40g đường
- 2 lòng đỏ trứng
- 30ml dầu đậu nành
- 30ml nước
- 40g bột mì
- Màu thực phẩm: vàng, hồng, xanh lá, xanh dương
Phần nhân bánh bông lan:
- Whipping cream và đường cát trắng
Cách làm bánh bông lan ngũ sắc TẠI ĐÂY
Nguyên liệu làm bánh bông lan cuộn dâu:
- 4 quả trứng gà
- 30 gr bột mì
- 25 gr bột
- 70 gr đường
- 25 gr dầu ăn
- 25 gr bơ
- 40 gr sữa
- muối, chanh
- Nhân mứt dâu tây: Gồm mứt dâu tây + đường+ một chút chanh. Tất cả cho và nồi dằm nát và quấy đều cho đến khi tất cả quyện vào nhau thành một hỗn hợp thật dẻo.
Cách làm bánh bông lan cuộn dâu TẠI ĐÂY
4.BÁNH BÔNG LAN FLAN CHOCOLATE
Nguyên liệu làm bánh bông lan flan chocolate
Cho cốt bánh:
- 2000g bột mì
- 100g bột cacao
- 5g baking soda
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 150g chocolate đen
- 150ml caramel
- 150ml buttermilk
- 100ml bơ
- 150g đường
- 3 quả trứng
- 7ml vani
Cho phần bánh flan
- 500nl sữa đặc có đường
- 800ml sữa tươi
- 200g kem phô mai (để ở nhiệt độ phòng)
- 8 quả trứng gà
- 10ml vanilla
Cách làm bánh bông lan flan chocolate TẠI ĐÂY
5.BÁNH BÔNG LAN VỊ BƠ CHANH DÂY
Nguyên liệu:
– 85 gr bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm (bơ hiệu nào cũng được)
– 100 gr bột mì; 80 gr đường; 2 trứng gà; 1 muỗng cà phê bột nở ; 1/2 muỗng cà phê vanilla; 60 gr chanh leo
Cách làm bánh bông lan vị bơ chanh dâ TẠI ĐÂY
Nguyên liệu làm bánh flan nước cốt dừa socola:
-5 trứng gà
-400ml nước cốt dừa
-200ml sữa tươi không đường
-150 kem whipping
-20ml rượu rum hay 1 muỗng cà-phê vani
Phần caramel
-150gr đường
-120ml nước
Phần bánh bông lan chocolate
-3 trứng gà
-100gr bột mì
-60gr đường
-30gr bột chocolate
-25ml sữa tươi không đường
-30 ml dầu
Cách làm bánh flan bông lan vị socola TẠI ĐÂY
Chúc các bạn thành công
Theo Nấu ăn không khó tổng hợp.