Nguyên liệu để làm gà chiên lá dứa gồm có:
- Thịt đùi gà: 500gr
- Lá dứa: 30 lá
- Mè trắng rang: 10gr
- Hành tỏi băm
- Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, dầu hào, nước mắm, hạt nêm, xốt mayonnaise, sa tế ớt
Cách làm gà chiên lá dứa :
- Thịt gà lọc hết xương rửa thật sạch, cắt miếng vuông vuông vừa ăn.
Ướp thịt gà với 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, hành tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh nước mắm.
- Lá dứa rửa sạch, để ráo.
Lá dứa tuy chỉ là nguyên liệu thứ yếu dùng để tạo màu và hương vị cho món ăn. Nhưng nếu thiếu đi chúng, món ăn sẽ không còn trọn vẹn nữa. Vậy nên bạn đừng bỏ qua công thức làm một số món ăn ngon từ lá dứa để thực đơn gia đình thêm phần thú vị nhé!
- Sau khi thịt gà đã ngấm gia vị, bạn lấy lá dứa bọc lấy từng miếng thịt gà rồi dùng tăm ghim cố định lại.
Nếu muốn món ăn của mình đẹp mắt hơn, bạn có thể tham khảo cách cuốn gà độc đáo khác qua hình dưới đây nhé.
- Đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên, lật đều tay đến khi thấy thịt gà chín vàng cả hai mặt thì vớt thịt gà ra.
Món gà chiên lá dứa này sẽ hấp dẫn hơn nếu dùng kèm xốt mayonnaise trộn với mè trắng rang và sa tế ớt đấy 😀
Một gợi ý trang trí thú vị cho món gà chiên lá dứa nếu bé nhà bạn biếng ăn nè 😀
Bạn đã sẵn sàng để bổ sung thêm món gà chiên lá dứa vào thực đơn những món chiên ngon nhất của gia đình chưa? Miếng thịt gà béo ngọt quyện vào hương thơm hấp dẫn của lá dứa sẽ khiến mọi thành viên dù đang ngán thịt gà cũng phải gật gù khen ngon đấy.
Chúc bạn thành công nhé!
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Sưu tầm