Mì gói là một món ăn quen thuộc. Trong đó mì gói được dùng để chế biến ra rất nhiếu món ăn ngon khác nhau, trong đó có món mì gói xào. Mỗi lần đi ăn ngoài hàng quán bạn rất thích món này, nhưng không biết làm thế nào mới được ngon như vậy? Vậy thì hãy theo dõi cách làm ngay sau đây nhé, hứa hẹn đây sẽ là món ăn cực kỳ thích hợp cho chị em nội trợ bận rộn đấy.
Nguyên liệu:
– Mì gói: 3 gói
– Thịt bò: 200g
– Cải ngọt: 300g
– Ngô bao tử: 100g
– Cà rốt: 1 củ, cà chua: 2 quả, nấm rơm 100g
– Hành tím, tỏi, ớt, gừng
– Gia vị: Nước tương, bột nêm, bột ngọt
– Gia vị, xì dầu, bột ngọt, tỏi.
Cách làm mì gói xào bò:
Bước 1: Ngâm mì vào bát nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo. Các loại rau rửa sạch, cà rốt thái sợi chỉ dài, cải ngọt cắt khúc, nấm bổ đôi, cà chua thái miếng dọc, hành tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt bò cùng với với nửa muỗng nước tương, nửa muỗng muối, nửa muỗng hạt nêm và 1 muỗng dầu ăn để trong khoảng 15 phút.
Ướp thịt bò trong khoảng 15 phút
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho mì vào xào đến khi sợi mì săn lại thì cho khoảng 2 muỗng cà phê nước tương, nửa muỗng hạt nêm và nửa muỗng bột ngọt vào. Đảo thêm vài lần rồi cho ra đĩa riêng.
Bước 4: Cho thêm dầu ăn vào chảo, rồi cho thịt bò vào xào trên lửa lớn khi thịt bò vừa chín cho ra một chén riêng.
Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào
Bước 5: Tiếp theo, lấy một chảo khác, phi thơm hành tỏi rồi cho rau cải ngọt vào trước, đảo sơ khoảng 2 phút rồi cho nấm rơm, cà rốt, cà chua vào xào cho đến khi chín rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thịt bò vào xào chung với rau, đảo sơ vài lần rồi cho tất cả lên đĩa mì đã xào, trộn đều và thưởng thức.
Cho cải ngọt, cà chua, cà rốt và nấm, bắp rồi cho mì và thịt bò vào xào
Thành quả…
Thành quả món mì gói xào bò
Chúc bạn sẽ thành công!
Có thể bạn quan tâm:
- Mách bạn tuyệt chiệu nấu mì tôm cực ngon không lo bị nóng
- Học cách làm mì cay 7 cấp độ chuẩn vị Hàn Quốc cực dễ ngay tại nhà
- Cách làm MÌ BAY món ăn hot nhất đang được giới trẻ săn lùng