Mới cả nhà cùng nauankhongkho.com làm mới lạ thực đơn nhà mình với món bắp cải cuốn thịt chiên vừa thơm ngon lạ miệng lại chinh phục được phong vị của cả nhà!
Nguyên liệu :
– 250gr thịt nạc xay
– 1/4 củ hành tây
– Vài tai nấm hương
– 10 lá bắp cải
– Vài cây hành lá
– Gia vị: tiêu, gia vị, mì chính
Cách làm bắp cải cuốn thịt chiên ngon:
– Hành tây băm nhỏ hạt lựu
– Nấm hương ngâm nở, nếu bạn muốn nấm nhanh nở hãy dùng nước ấm, sau đó thải chỉ nhỏ.
– Ướp thịt xay, hành tây, nấm hương, hạt tiêu, nước mắm, mì chính khoảng 15 phút
– Trong thời gian chờ thịt ngấm mình cùng đi sơ thế lá bắp cải nhé!. Lá bắp cải cắt bớt sống lá cứng rồi bạn chần sơ qua nước sôi cho lá mềm không bị giòn khi cuốn.
– Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong bạn trải 1 lá bắp cải ra đĩa sau đó cho thịt vào giữa rồi cuộn lại bằng lá hành.
– Xếp các miếng đã cuốn vào hấp 20 phút cho rau và thịt chín
– Bắc chảo lên bếp rồi cho chút dầu ăn vào thả từng cuộn bắp đã cuốn vào rán xém vàng lá thì xếp ra đĩa và thưởng thức.
Chỉ khoảng 40 phút là bạn có thể thiết đãi gia đình một món ăn rất ngon và lạ miệng. Chúc các bạn thành công với món ăn ngon này.
Chúc các thành công!
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm dưa bắp cải giòn ngon đúng chuẩn bếp trưởng
- Cách làm bắp cải muối xổi trộn gỏi
- Cách làm bắp cải muối xổi món ăn cho bữa cơm ngon miệng