Sụn non xào hành tây là món ăn ngon đơn giản mà bất kỳ chị em nào cũng có thể trổ tài ngay tại nhà mình đấy. Mời các bạn chúng ta cùng học vào bếp học làm sụn non xào hành tây nhé!
Nguyên liệu:
– 300gr sụn non
– 1 củ hành tây
– 1 củ cà rốt
– Hành băm, tỏi băm mỗi thứ 1 muỗng
– 1 quả ớt sừng
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường
– Hành lá cắt khúc
Cách làm sườn sụn xào hành tây:
– Đầu tiên bạn đun nước sôi trên bếp, sau đó bạn lấy sụn non cho vào trần sơ qua khoảng 1 đến 2 phút sau đó vớt sườn ra rửa sạch lại với nước.
– Cà rốt, hành tây thái sợi nhỏ, ớt sừng thái sợi.
– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu, cho hành, tỏi băm phi thơm sau đó cho sụn non vào xào xơ qua đủ độ chín cho sụn non ra đĩa. Cùng chảo đó tiếp tục cho cà rốt, hành tây, ớt sừng vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đổ sụn non vào xào qua cùng hỗn hợp nguyên liệu, để cho tất cả ngấm đều gia vị sau đó cho hành lá vào đảo thêm lúc nữa thì tắt bếp.
-Với món sụn non xào tây có thể làm món ăn cho bữa cơm nhà, ngoài ra cũng có thể làm món nhậu đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công với công thức làm sụn non xào hành tây mà nauankhongkho.com chia sẻ nhé.
ST:homnayangi.vn
Có thể bạn quan tâm:
- Tuyệt chiêu làm món canh sườn hầm hạt sen ngon ngọt mát
- Cách làm sườn rim nước tương ngon không tưởng