Hôm nay chúng ta sẽ cùng học cách làm măng muối cay, tuyệt ngon mà không cần phải đợi lâu, chỉ cần 2 ngày là bạn có món măng muối cay ngon tuyệt để dùng rồi.
Nguyên liệu làm măng muối cay:
– 2 kg măng tươi (Một nửa măng củ tươi, một nửa măng xé).
-1 chai dấm (500ml).
– 2 lít nước.
– 6 thìa đường (thìa ăn phở).
– 1 thìa muối tinh (thìa ăn phở).
– Ớt, tỏi.
Cách làm măng muối cay:
– Măng rửa sạch, luộc 2 lần, mỗi lần 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch, để ráo.
– Tỏi, ớt rửa sạch. Ai ăn cay có thể xay nhỏ tỏi ớt.
– Hòa nước, muối, dấm.
– Xếp măng vào hộp rồi cho tỏi, ớt, đổ hỗn hợp dấm đường vào ngâm 2 ngày là ăn được.
Theo VnExpress
Cách làm ĐẬU BẮP MUỐI CHUA lạ lạ ngon gê
Cách làm đậu hũ nấu cải mù tạc muối chua ngon
CÁCH LÀM CÀ PHÁO MUỐI CHUA GIÒN CỰC NGON