Ngoài giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại thì 10 món canh này còn được coi là ‘’khắc tinh’’ của mụn, đặc biệt giải nhiệt tốt cho những người bị nóng trong rất hiệu quả.
1. Canh bí đao thịt bằm
Bí đao là loại quả có tính mát, thường được dùng nhiều vào mùa hè để giải nhiệt trong các bữa cơm của nhiều gia đình. Với mùa đông, bạn có thể nấu canh bí đao với thịt bằm vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe trong việc thông tiểu, làm mát tim, giảm tiêu phù và ngăn ngừa nguy cơ nổi mụn hiệu quả.
2. Canh rau dền
Rau dền đỏ hoặc xanh có vị ngọt, tính mát nên rất được nhiều gia đình ưa chuộng để dùng trong thực đơn hàng ngày. Ngoài ra, ăn nhiều rau dền đỏ còn có tác dụng cực tốt trong việc làm sáng mắt, tăng cường thị lực nhờ lượng vitamin A dồi dào.
3. Canh rong biển
Không phải ngẫu nhiên mà món canh truyền thống của xứ sở kim chi lại nổi tiếng đến vậy. Ngoài chức năng hạ đường huyết, tăng cường miễn dịch, chống máu đông, giải độc chì thì canh rong biển còn chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa, chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, loại bỏ cholesterol hiệu quả.
4. Canh bí đỏ sườn non
Cũng như rau dền, bí đỏ được coi là thực phẩm vàng đối với xương, mắt và làn da phụ nữ. Kết hợp với sườn non sẽ giúp bạn có được món canh vừa thơm ngon, nóng hổi tuyệt vời cho ngày se lạnh đầu đông.
5. Canh củ cải thịt bò
Vị ngọt mát của củ cải kết hợp với hương thơm đặc trưng của thịt bò giúp bạn có được một món ăn giải nhiệt, thải độc lại cực kì có lợi với sức khỏe nói chung như giảm cân, trị ho, tăng cường tuần hoàn máu và cải thiện sự mịn màng, săn chắc của da từ bên trong.
6. Canh rau ngót thịt bằm
Với những mẹ mới sinh, canh rau ngót là người bạn đồng hành không thể thiếu bởi vừa bổ mát lại cực kì lợi sữa. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chứng minh ăn rau ngót thường xuyên còn có công dụng tuyệt vời trong việc trị đái tháo đường, giảm huyết áp cao, ngăn nóng trong người từ đó chặn đứng tình trạng nổi mụn ‘’tùm lum’’.
7. Canh thiên lý nấu cua
Đi làm về mệt mỏi mà có bát canh hoa thiên lý với cua thì chán cơm đến mấy cũng phải ‘’chén’’ vài bát là chuyện bình thường. Hoa thiên lý mọc thành từng chùm, vị ngọt, tính bình, có tác dụng giải nhiệt, chống rôm sẩy hiệu quả. Ngoài ra, không nhiều người biết rằng nó cũng là một trong những vị thuốc của Đông y có tác dụng an thần, ngon giấc.
8. Canh mướp đắng nhồi thịt
Nhiều người sợ ăn mướp đắng vì sợ chúng bị đắng mặc dù biết có rất nhiều lợi ích với sức khỏe. Đặc biệt trong việc ngừa mụn do ảnh hưởng của thời tiết. Chỉ cần chọn những quả mướp non và ngon thì nỗi lo lắng của bạn sẽ không còn nữa. Ngoài nấu canh, bạn có thể xào hoặc thậm chí ép lấy nước uống đều được.
9. Canh mướp nấu cua đồng
Canh cua luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với nhiều người, ngoài hoa thiên lý thì bạn cũng có thể kết hợp với mướp, rau đay hoặc rau mồng tơi để thay đổi khẩu vị cho bớt ngán.
10. Canh bầu nấu hến
Những người hay bị rôm sẩy, nổi mụn, nóng trong người,… nên ăn canh hến nấu bầu thường xuyên vì nó có tính mát, không độc, giúp thông khí, mát gan và thanh lọc cơ thể hiệu quả.
