Vì một lý do nào đó bạn phải uống rượu hoặc thưởng xuyên uống rượu vì công việc,…và không phải lúc nào bạn cũng tránh được hết nên cũng có lúc phải say! Vậy những lúc đó bạn thường làm? bạn có biết nấu canh giải rượu chưa? Nếu chưa hãy nhớ ngay cách nấu canh giải rượu mà Nấu Ăn Không Khó giới thiệu ngay dưới đây nhé! Cách làm rất dễ không hề khó như bạn nghĩ nhưng công dụng thì khá hiệu quá đấy nhé!
– Chế biến: 20p.
Canh giải rượu với sự kết hợp các nguyên liệu bổ dưỡng như thịt bò, rong biển, nấm đông cô.. cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể giúp giải nhiệt, mát gan… hương vị vô cùng vừa miệng.
Nguyên liệu bên dưới làm cho từ 1 – 2 người ăn.
Nguyên liệu và dụng cụ nấu canh giải rượu
– 200g thịt bò băm
– 1/2 củ gừng cắt sợi
– 1 củ tỏi băm
– 1 lít nước
– 200g nấm đông cô
– 10g rong biển
– Gia vị: muối, hạt nêm
– Giá đỗ
– Dầu ăn
– Nồi, bếp, tô, đũa
Cách nấu món canh giải rượu
Bước 1: Ướp 200g thịt bò băm với 1/2 củ gừng cắt sợi cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 15 phút.
Bước 2: Phi thơm 1 củ tỏi băm với 1 ít dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào chín rồi thêm vào 1 lít nước vào nấu sôi và hớt bọt.
Bước 3: Thêm vào 200g nấm đông cô nấu sôi cho mềm rồi nêm gia vị cho vừa ăn: 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi thêm vào 10g rong biển ngâm mềm.
Bước 4: Thêm 1 ít giá đỗ vào tô rồi múc canh ra dùng nóng.
Thành phẩm là tô canh thơm lừng nóng hổi và giải rượu bia rất hiệu quả.
