Những chiếc kem trái cây que đủ vị, sắc chắc chắn sẽ khiến bạn khó cầm lòng được nhất là khi trời đã vào Hạ với cái nóng ran người day dẳng như thế này. Nào, hãy cũng làm ra những chiếc kem trái cây bằng que mát lạnh để sẵn sàng chống chọi với cơn khát tột cùng nhé!
Phần 1: Cách làm kem trái cây đủ các vị
- Kem que vị chanh và hạt lựu/ mâm xôi
Tương tự như cách làm kem que bơ chanh hay xoài chanh nhưng thay vì xay nhuyễn, bạn hãy để nguyên những hạt lựu và cho vào hỗn hợp nước cốt chanh.
Kem que vị chanh và mâm xôi
Bạn có thể thay thế hạt lựu bằng những lát mâm xôi hoặc mứt mâm xôi để tạo nên biến tấu mới.
2. Kem que vị chanh và bơ
Kem que vị chanh và bơ
– Lấy phần thịt của 2 quả bơ tươi đem xay nhuyễn với 30ml sữa đặc.
– Trộn đều vào phần bơ xay một ít vỏ chanh bào nhuyễn để tăng thêm sự kích thích vị giác.
– Đong khoảng 300ml nước cốt chanh pha đường và đem trộn thật đều vào bơ sao cho hỗn hợp sền sệt là được.
– Cho hỗn hợp trên vào từng khuôn kem, cho vào ngăn đá và sau 2 tiếng có thể dùng.
Cũng với cách làm này, bạn có thể thay bơ bằng xoài xay hoặc nước cốt dưa hấu đều cho vị rất ngon.
Kem que vị chanh và xoài
Kem que vị chanh và dưa hấu
3. Kem que vị bạc hà
Kem que vị bạc hà
– Đem rửa sạch những lá bạc hà tươi đã chọn với một chút mật ong. Sau đó, dùng ray lắng lại phần nước trong và bỏ bã.
– Trộn nước bạc bà với sữa chua thành hỗn hợp hơi sền sệt.
– Rót hỗn hợp vào khuôn kem que và bỏ đông. Dùng sau 2 tiếng sẽ ngon hơn.
4. Kem que vị cam/ bưởi và dâu
Kem que vị cam và bưởi
Thay vì dùng nước cốt chanh như trên, bạn có thể thay thế bằng nước cốt cam hoặc bưởi đỏ để tạo màu sắc hấp dẫn cho que kem. Ngoài ra, bạn có thể thêm vào một vài lát dâu tươi để tăng độ hấp dẫn cho mỗi que kem.
5. Kem que kiwi
Kem que kiwi
– Bạn dùng khoảng 6 trái kiwi, đem cắt thành từng lát mỏng tròn ngang thân trái. Sau đó tiếp tục cắt đôi khoanh tròn và đem tất cả ướp với một chút đường để giảm vị chua.
– Đong nước cốt chanh khoảng 600ml với chút đường và ít nước.
– Rót nước cốt chanh vào khuôn kem que và thả một vài miếng kiwi vào cùng.
– Đem bỏ đông trong tủ lạnh và sau 2 tiếng có thể dùng.
6. Kem vị thảo mộc
Kem que vị thảo mộc
– Nấu 600ml rượu vang với một ít quế và một vài lát cam trong khoảng 20 phút. Sau đó để nguội và lọc lấy nước.
– Dùng lá bạc hà và vỏ cam đem cắt nhuyễn thành sợi nhỏ.
– Rót rượu vang vào khuôn kem que và rắc vài sợi thảo mộc vào cùng.
– Đem bỏ đông trong tủ lạnh và dùng sau 2 tiếng.
Chỉ với những cách làm rất đơn giản và nhanh gọn, bạn đã có thể tạo cho mình những chiếc kem que vừa mát lạnh đến tê người vừa rất bắt mắt phải không?
Chúc bạn thành công!
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: yeutre.vn
Có thể bạn quan tâm: