Bánh cay chỉ là món ăn vặt dân dã, dễ chế biến, nhưng cách làm lại mang đến cho người ăn cảm giác thơm ngon, thích hợp ngồi với bạn bè và người thân trong những buổi chiều se lạnh. Bánh ăn khi còn nóng, vị cay xộc lên mũi, ăn cứ xuýt xoa mãi thôi. Cùng Nấu Ăn Không Khó Vào bếp trổ tài theo cách làm món bánh cay giòn dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm món bánh cay giòn:
- 1 kg khoai mì (loại dùng để hấp ăn).
- 150gr ớt bằm;
- 1/2 thìa cà phê muối;
- 1/2 thìa cà phê đường;
- 1/4 thìa cà phê bột ngọt.
Cách làm món bánh cay giòn”
1. Khoai mì lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào mịn. Sau đó vắt khô nước.
2. Cho ớt, muối, đường, bột ngọt vào rồi trộn đều.
3. Vắt khoai mì thành từng phần dài, nhỏ.
4. Đun sôi dầu, cho khoai mì vào chiên vàng.
5. Cho khoai mì ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức. Món ăn được rán vàng giòn có vị cay xé lưỡi khiến bạn vừa ăn vừa phải hít hà.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì khoai cay này nha 🙂
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Sưu tầm