Nước mát là loại nước uống dân gian có từ lâu đời, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt vào mùa nắng nóng, thành phần bao gồm các loại dược liệu đơn giản, rẻ, có thể kiếm được ở các sạp bán rau. Dễ dàng thực hiện, tiết kiệm, lợi ích cho cơ thể, vậy tại sao chúng ta không thử bắt tay vào làm cho cả nhà cùng giải nhiệt vào mùa nắng nóng này nhỉ?
- CÁCH LÀM NƯỚC RAU MÁ MÁT LẠNH GIẢI ĐỘC ĐẸP DA NGON LẮM NÈ
- CÁCH LÀM DỪA TẮC MÁT LẠNH XUA TAN NẮNG NÓNG
Nguyên liệu:
- Thông thường ra ngoài bạn hỏi mua cây nấu nước mát thì người bán sẽ bán cho bạn một loạt cây bao gồm đầy đủ các loại: cây thuốc dòi (hay còn gọi là cây bọ mắm), rễ cỏ tranh, cây mía lau, cây mã đề, cây rau bắp, cây lẻ bạn lá lớn (hay còn gọi là cây hoa sò huyết), hoa cúc.
- Để nấu một nồi nước mát bạn chỉ cần một lượng như sau: 100g cây bọ mắm, 100g cây mã đề, 100g rễ tranh, 50g râu bắp, 2-3 khúc mía lau, 2 lá cây lẻ bạn lá lớn.
- 2 – 3 lít nước.
- Một ít đường phèn tạo vị ngọt thanh.
Cách làm nước mát thanh nhiệt:
- Đem tất cả các loại cây cỏ rửa thật sạch rồi nấu với nước cho đến khi sôi.
- Cho một ít đường phèn vào tạo vị ngọt thanh dễ uống.
- Giữ nước sôi khoảng 10 – 15 phút , tắt bếp để nguội là có thể dùng được.
Yêu cầu:
- Nước mát có vị ngọt thanh của đường phèn , ko quá ngọt.
- Giữ mát trong tủ lạnh giúp nước uống ngon hơn, không nên uống chung với nước đá sẽ làm loãng.
- Bên cạnh lợi ích thanh nhiệt, giải độc cơ thể thì nước mát còn có một số tác dụng y học rất tốt cho một số bệnh như: lỡ miệng, chóng mặt, đau đầu, mất ngủ…v…v..
Vừa giải nhiệt mùa nắng nóng, vừa có lợi ít cho sức khỏe cả nhà lại còn đơn giản, dễ làm nữa chứ, sợ gì mà không thử. Hy vọng các bạn sẽ thích !
Nấu ăn không khó
Nguồn:mebetin.com
Có thể bạn quan tâm:
- YAOURT ĐÁ THỨC UỐNG MÁT LẠNH NGÀY HÈ
- CÁCH LÀM MOUSSE DƯA LƯỚI MÓN NGON TRÁNG MIỆNG CHO CẢ NHÀ
- CÁCH LÀM SÂM BÍ ĐAO GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ