Không chỉ mát mắt mà khi ăn chanh tuyết dưa lưới còn tan ngay trong miệng với vị chua ngọt rất thanh nữa, những ngày nắng nóng thì có một ly nước như thế còn gì bằng nữa đúng không nào?
Nguyên liệu:
- 1 trái dưa lưới (dưa xanh hoặc vàng)
- 1 quả chanh to
- 50gr đường
- Muối
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây.
Cách làm chanh tuyết dưa lưới:
- Dưa lưới rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, rồi cắt nhỏ thành từng miếng vuông.
- Cắt chanh, vắt lấy nước cốt chanh, đổ vào máy xay. Cho thêm đường và một ít muối, cuối cùng cho dưa đã cắt nhỏ vào máy rồi xay trong khoảng 1 phút.
- Đổ hỗn hợp qua rây lọc lấy nước. Đừng cố ép những phần bã mà hãy để lọc tự nhiên, như thế chanh tuyết dưa lưới sẽ có vị thanh mà không bị bột.
- Đổ phần nước đã lọc vào khay lớn, cho vào ngăn đá tủ lạnh.
- Khoảng 1 tiếng sau bạn lấy ra và dùng nĩa cào bề mặt của chanh tuyết, cứ 20 phút bạn cào một lần cho tới khi đá tơi xốp là được.
- Khi ăn xúc ra cốc và trang trí lát chanh tươi. Không chỉ mát mắt, mà khi ăn chanh tuyết dưa lưới còn tan ngay trong miệng nữa.
Yêu cầu:
- Chanh tuyết có vị chua ngọt, không bị bột, mát lạnh.
Bạn có thể dùng công đoạn cào bề mặt chanh tuyết để dạy các bé làm công việc, tạo sự hứng thú với công việc bếp núc, để các bé có thể vừa được chơi vừa được ăn món mà tự tay mình tạo ra, như vậy các bé sẽ rất thích thú.
Chúc các bạn thành công!
Nấu ăn không khó
Nguồn: mebetin.com
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH LÀM NƯỚC MÁT THANH NHIỆT GIẢI NHIỆT CHO CẢ NHÀ
- YAOURT ĐÁ THỨC UỐNG MÁT LẠNH NGÀY HÈ
- CÁCH LÀM MOUSSE DƯA LƯỚI MÓN NGON TRÁNG MIỆNG CHO CẢ NHÀ
- CÁCH LÀM NƯỚC RAU MÁ MÁT LẠNH GIẢI ĐỘC ĐẸP DA NGON LẮM NÈ