Những chiếc bánh bao lá dứa nhỏ nhỏ, xinh xắn hòa quyện cùng sắc xanh lá dứa bắt mắt, hương thơm lá dứa hấp dẫn chắc chắn sẽ kích thích cả vị giác lẫn thị giác đồng thời mang đến cho gia đình bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh bao chay lá dứa:
- 250 gr bột mì
- 10 gr men nở
- 100 gr đường kính
- 1 muỗng cafe muối
- 2 – 3 chiếc lá dứa
Cách làm bánh bao lá dứa chay đơn giản nhất:
- Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, thêm vào nước rồi xay nhuyễn. Sau khi xay xong, bạn lọc lấy khoảng 50 ml nước cốt lá dứa.
- Hòa tan men nở với chút nước và đường trong một cái tô nhỏ.
- Cho bột mì ra một cái tô lớn hơn, tiến hành cho từ từ nước men vừa pha vào, dùng tay nhào bột thật đều. Sau đó chia khối bột thành hai phần nhỏ. Một phần cho nước cốt lá dứa vào, một phần thêm nước lọc để nhào trộn sao cho hai phần phần thật dẻo, mịn là được.
- Ủ bột khoảng 45 phút tới 60 phút cho bột nở đều.
- Lấy bột sau khi ủ ra, nặn thành 2 hình tròn dẹt rồi đặt chồng lên nhau, cán mỏng cho 2 lớp màu dính vào nhau, cuộn lại thành cuộn.
- Dùng dao cắt thành miếng dầy cỡ 5-7 cm, bạn đã có 1 loại bánh bao hình xoắn ốc rất dễ thương.
- Giờ thì bạn chỉ cần mang bánh bao đi hấp chín là có thể thưởng thức chúng rồi.
Thật quá dễ đúng không nào. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào thử ngay món bánh bao lá dứa đơn giản nhưng hương vị hấp dẫn bất ngờ này nào.
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH LÀM BÁNH BAO TRỨNG MUỐI THƠM NGON ĐẸP SẮC
- BÁNH BAO TRÀ XANH XUA NHANH NHIỆT NGÀY NẮNG NÓNG
- CÁCH LÀM BÁNH BAO KIM SA CỰC LẠ SIÊU NGON