Đất nước Italia không chỉ nổi danh với những kiến trúc kì vĩ cổ xưa mà còn khiến cho nhiều người trên thế giới ngưỡng mộ vì làm ra món mì Ý ngon nổi tiếng trên khắp thế giới.
Có rất nhiều món mì Ý khác nhau như mì Ý bò sốt cà chua, mì Ý sốt thịt bò băm hay mì Ý sốt thịt viên. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu mì Ý sốt củ quả thơm ngon mà đơn giản sau đây nhé. Thưởng thức món mì Ý đơn giản mà ngon miệng như thế này thực sự rất lí tưởng.
Nguyên liệu:
– 160g mì Ý
– 1 lon cà chua đóng hộp; 4-5 nấm hương tươi; 60g hành tây; 60g cà rốt; 15g pho mát Parmesan; 2g muối 2g muối; 2g tiêu đen; 2g đường; 5g hương thảo khô; 15ml dầu ô liu
Cách làm:
Bước 1: Mì Ý luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì.
Bước 2: Nấm rửa sạch, thái lát; cà rốt, hành tây thái nhỏ.
Bước 3: Làm nóng ít dầu ô liu trong chảo rồi cho hành tây và cà rốt vào xào trong 3 phút. Sau đó thêm 1 quả cà chua đóng hộp vào và nấm.
Bước 4: Đun liu riu trong 5 phút, thêm muối, tiêu đen và hương thảo.
Đổ mì Ý vào, đảo đều.
Cho mì ra đĩa, rắc phô mai lên rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mì Ý sốt củ quả!
Nấu Ăn Không Khó (Tổng hợp)
Nguồn: eva.vn