Nước chấm là một phần quan trọng không thể thiếu trong việc tạo nên vị ngon và hương vị đặc biệt cho các món ăn kể cả chay và mặn. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm nước chấm sao cho ngon đâu nhé nhất là nước chấm chay.Dưới đây 3 cách làm nước chấm chay ngon mà hôm nay mình muốn giới thiệu đến các chị em, cùng tham khảo nhé.
CÁCH LÀM NƯỚC MẮM
Nguyên liệu:
- 1/2/ trái thơm
- 1 bịch nước dừa
- Nước màu
- Bột ngọt
Cách làm:
- Thơm: Băm nhỏ vắt lấy nước.
- Nước thơm + nước dừa + muối + đường + bột ngọt nêm vừa ăn bắc lên bếp nấu sôi.
SỐT CHUA NGỌT
Nguyên liệu:
- 50 g tương xí muội
- 1 tép tỏi tây
- 1 muỗng súp màu hột điều
- Muối
- Bột ngọt
- 1 muỗng súp giấm
- 2 muỗng dầu mè
- 2 ruột cà băm nhỏ
- 2 muỗng súp tương cà chua
Cách làm:
- Tỏi tây: băm nhỏ phi vàng cho tương cà chua + cà bằm + màu hột điều + tương xí muội xào đều nêm gia vị vừa ăn nếm thấy sốt chua chua ngòn ngọt là được. Bột năng hòa nước cho hơi sanh sánh nhắc xuống + dầu mè.
SA TẾ
Nguyên liệu:
- 2 tép sả lớn băm nhỏ
- 1 cọng tỏi tây băm nhỏ
- 2 trái ớt băm nhỏ
- 10 g đậu phộng giã nhỏ
- 4 muỗng súp xì dầu
- 1 muỗng súp riềng bằm.
Cách làm:
- Bắc chảo dầu phi sả vàng + tỏi tây + ớt cho vào xào vàng nhắc xuống trộn đậu phộng
Theo Nấu Ăn Không Khó
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
- CÁCH LÀM GỎI CẦN TÂY CHAY MÓN NGON PHÒNG BỆNH CAO HUYẾT ÁP
- CÁCH NẤU NƯỚC DÙNG CHAY CHO CÁC MÓN SÚP VỪA DỄ VỪA NGON TẠI NHÀ
- THANH NHẸ NGÀY CHIỀU VỚI MÓN CHAY
- Cách làm súp vi cá chay đơn giản tại nhà