Hướng dẫn cách làm bánh bao thịt kho trứng dùng trong bữa chính hay có thể ăn kèm với bánh bao không nhân vào bữa sáng rất ngon bạn nhé. Ngoài ra, với nồi thịt kho trứng vừa vị thì bạn có thể sáng tạo ra các món ăn sáng độc đáo ngon mà không ngán nhé.
Nhiều bạn chia sẻ với nấu ăn không khó rằng, mỗi bữa sáng đi làm không biết ăn món gì cho ngon. Các món ăn ngoài đường thì ăn ngoài cũng ngán, riết rồi không biết ăn gì cho bữa sáng. để Nấu ăn không khó gợi ý cho bạn nhé, các món ăn chính có thể làm thành điểm tâm với một chút chế biến và kết hợp thôi bạn nha. Hôm nay nấu ăn không khó sẽ cùng bạn vào bếp để kết hợp món thịt kho trứng nước dừa và bánh bao ăn ngon bữa điểm tâm nha.
Nguyên liệu nấu thịt kho trứng:
• 1 kg thịt lợn bụng, cắt thành miếng vuông 2-3cm
• ~ 3 chén nước cốt dừa (từ 2 trái dừa non)
• 5 trái ớt đỏ nhỏ, loại bỏ hạt
• 10 trứng luộc, bóc vỏ
• Nước mắm (2 ½ muỗng canh)
• Xì dầu (1 ½ muỗng canh)
• Sốt tương đen hay còn gọi xì dầu ngọt (2 muỗng canh)
• Muối cho vừa ăn
Các bạn luộc sơ qua thịt lợn qua nước sôi trong 1 phút sau đó vớt ra để ráo.
Sau đó cho nước dừa vào nồi, ớt, một muỗng 1 canh nước mắm, nấu đến sôi tim thì bỏ thịt heo vào
Nấu với lữa vừa trong một tiếng đồng hồ, lấu lâu bạn khuấy thịt và vớt bọt cho nồi thịt kho nhé.
Sau đó thêm vào 1 ½ muỗng canh xì dầu , 2 muỗng canh xì dầu ngọt và 1 muỗng canh nước mắm. Đun trên lửa nhỏ cho một giờ nữa.
Kiểm tra các hương vị và điều chỉnh với nước mắm hoặc đường nếu cần thiết và thêm vào một chút muối để cân bằng vị. Thêm vào những quả trứng luộc và đun nhỏ lửa thêm 30 phút để trứng thấm.
Trong món thịt kho trứng vịt này thì bạn có thể đổi gió ăn với bánh mì hoặc với bánh bao không nhân như sau:
