Lạ nhưng quen và ngon, là món bánh củ cải trắng chiên. Các bạn đừng nên bỏ qua món ăn này nhé! Đảm bảo với món bánh này sẽ mang đến cho các bạn một cảm giác khác lạ đấy.
Nguyên liệu:
- Bột mì 200g
- Trứng gà 1 cái
- Thịt nạc xay 100g
- Củ cải trắng 100g
- 1 củ cải rốt nhỏ
- 5 cọng hành lá
- 1 muỗng nêm hạt canh
- Nửa muỗng cà phê đường
- 1 muỗng sữa tươi không đường
- Dầu ăn, tương ớt
Cách thực hiện:
- Củ cải trắng, cà rốt gọt sạch vỏ, xắt lát tròn, mỏng.
- Hành lá xắt nhuyễn
- Cho bột mì vào tô lớn, cho trứng gà, thịt heo, hạt nêm, đường + 700ml nước cùng một muỗng sữa tươi không đường vào khuấy đều, cho sệt. cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
- Lấy hỗn hợp bột + thịt ra, cho cải trắng + cà rốt + hành lá vào, trộn đều.
- Đun nóng chảo dầu, múc từng muỗng hỗn hợp bột, thịt trên cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt.
- Ăn món này kèm với tương ớt thì tuyệt vời.
Nấu Ăn Không Khó-TH