Ai cũng biết ăn khoai lang giúp giảm cân hiệu quả nhưng hãy thử 1 lần thêm mật ong vào luộc cùng khoai, bạn sẽ có những trải nghiệm vô cùng thú vị đấy!
Khoai lang mật ong – Bài thuốc quý với làn da, sức khỏe
Khoai lang là một thực phẩm truyền thống quen thuộc với hàm lượng dưỡng chất đa dạng. Các chuyên gia Đông y Trung Quốc cũng đánh giá rất cao tác dụng của khoai lang đối với sức khỏe, làn da và vóc dáng của phụ nữ. Khoai lang chứa nhiều dưỡng chất như beta-carotene, vitamin A, C, các vitamin nhóm B, magie, mangan, kali, chất xơ… giúp bổ sung dinh dưỡng cho làn da tươi trẻ, mịn màng từ bên trong.
Trong khi đó, thành phần khoai lang lại hoàn toàn không chứa chất béo và cholesterol nên có tác dụng đặc biệt trong việc ngăn ngừa quá trình chuyển hóa chất béo tích tụ, gây nên tình trạng thừa cân. Ăn khoai lang giúp nhanh no, no lâu mà vẫn đảm bảo dưỡng chất – gián tiếp ức chế khả năng thèm ăn, kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Với những bệnh nhân mắc các bệnh như táo bón, thải độc kém thì món ăn này thực sự có ‘’sức mạnh’’ phi thường. Khoai lang được coi là ‘’cao thủ’’ thải độc, ngừa táo bón cực lợi hại.
Khi kết hợp với mật ong, tác dụng sẽ được tăng lên nhiều lần bởi không chỉ bổ sung chất xơ mà còn tăng thêm lượng đường tự nhiên, giúp công dụng làm đẹp, cải thiện sức khỏe lại kì diệu vô cùng. Ngoài ra, ăn khoai lang còn có tác dụng hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, chữa vàng da,…
Cách luộc khoai lang mật ong ăn đúng cách
Chuẩn bị:
– 1 nồi nước lọc
– 1kg khoai lang
– 1 chén mật ong nguyên chất.
Cách làm:
– Khoai lang rửa sạch, thái thành từng khoanh nhỏ để luộc dễ và mau chín hơn.
– Bạn bắc 1 nồi nước sạch lên bếp, thả khoai lang vào và đun với lửa lớn cho sôi, sau đó hạ nhỏ lửa dể khoai chín mềm. Nếu như bạn có thể hấp được khoai thì khoai sẽ ngon, ngọt và đầy đủ dưỡng chất hơn.
– Đợi khoai chín đều thì bạn chắt bớt nước còn lại trong nồi đi, chỉ để lại 1 chút không đáng kể. Sau đó, dùng thìa múc mật ong rưới đều lên các miếng khoai để tất cả mặt khoai đều được phủ kín mật ong. Sau đó đậy vung lại, tiếp tục đun với lửa thật nhỏ.
– Đợi mật ong ngấm đều hết vào khoai thì tắt bếp, mở vung và bỏ khoai ra ăn là được.
Cách ăn:
– Nên ăn khoai lang mật ong khi đói bụng là tốt nhất. Người bình thường nên áp dụng tùy theo nhu cầu, nếu bạn muốn giảm cân thì ăn đều đặn mỗi sáng, còn muốn tăng hiệu quả thải độc và ngừa táo bón thì tối thiểu 1 tuần ăn 1 lần. Mỗi lần ăn 1 bát con.
– Bạn cũng có thể làm sẵn món này với số lượng nhiều để trong tủ lạnh ăn dần, tuy nhiên nếu mùa đông thì nên hâm lại trước khi ăn tránh bị lạnh bụng.