Nếu bạn muốn ăn bún mà ngại mỗi lần mua về mà dùng không hết lại bỏ phí. Hôm nay mình sẽ mách bạn cách bảo quản bún qua đêm mà vẫn tươi như mới mua về.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nước lọc (canh lượng vừa đủ để ngập bún)
- Muối trắng
- Nồi, bếp gas, đũa, rổ, …
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho nồi nước lên bếp đun sôi.
Bước 2: Cho vào nồi nước sôi 1 muỗng muối.
Bước 3: Cho bún vào nồi lúc nước đang sôi, đảo đều bún trong nồi nước khoảng 40 giây. Tắt bếp và để bún trong nồi khoảng 10 giây nữa thì trút bún ra rổ, xốc rổ bún để ráo nước.
Bước 4: Cứ để bún trong rổ cho ráo nước. Bạn nhớ đậy kín rổ bún lại tránh chuột hoặc gián bò qua. Qua ngày hôm sau bạn vẫn sẽ dùng được bún đã qua sơ chế đó, sợi bún vẫn dai và mềm như lúc mới mua.
Thật đơn giản để bảo quản bún qua đêm phải không nào. Bây giờ bạn không ngại mua bún về ăn mà sợ bị dư thừa và bỏ phí nữa rồi. Áp dụng ngay mẹo này các bạn nhé.
Chúc bạn thành công!