Trong mỗi bữa cơm việc thừa lại thức ăn là một điều không thể tránh khỏi trong mỗi gia đình nhất là cơm nguội. Nhưng nếu cứ hấp đi hấp lại cơm nguội, hoặc chiên để ăn thì bạn sã cảm thấy ngán ngẩm, vậy thì từ giờ bạn không cần phải lo nữa nhé, vì chỉ với cách làm mà nauankhongkho.info giới thiệu dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn mới vừa ngon miệng lại vừa ngon.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Một ít cơm nguội
- vài quả trứng ( tùy theo bạn thích ăn nhiều hay ít, tuy nhiên nên làm trứng và cơm vừa phải cho ngon hơn nhé).
- Hành lá rửa sạch rồi xắt nhuyễn
Cách làm cơm nguội:
Bước 1:
-Lấy trứng đập ra tô, khuấy đều rồi nêm gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt… Chú ý nên nhạt hơn bình thường một chút.
Bước 2:
-Cho cơm và hành lá vào trứng khuấy đều.
Bước 3:
-Cơm sau khi trộn chia thành những miếng đều nhau, rồi cho vào chảo rán với mức lửa vừa phải. Để ý khi trứng và cơm vừa chín thì lật mặt.
Bước 4:
– Khi đã chín cả hai mặt thì làm cho ráo dầu rồi vớt ra, trưng bày…
– Với món ăn này, ngoài hành lá ra bạn cũng có thể cho thêm cà rốt, đậu que, đậu cove… cắt nhỏ.
Chúc các bạn thành công .
Theo Nấu ăn không khó tổng hợp