Ổi là trái cây rất được ưa thích nhất là đối với chị em phụ nữ. Không chỉ ngon mà ổi còn có tác dụng dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài việc được dùng ăn theo cách truyền thống thì bạn còn có thể chế biến ổi theo nhiều cách khác nhau, trong đó có món ổi lắc xí muội. Mặc dù chỉ là một món ăn vặt thế nhưng không ai có thể cưỡng lại sức hút của món ăn này.
Ngay bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm món ăn đầy ma lực này nhé :p
Nguyên liệu làm ổi lắc xí muội:
- 1 trái ổi xanh giòn (tùy vào số lượng người ăn mà bạn có thể làm nhiều hay ít nhé)
- 1 muỗng canh ớt khô
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- 2 muỗng canh ô mai đào/ mơ chua ngọt (đã xay hoặc băm nhuyễn)
- 1 muỗng cà phê đường nâu
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
Cách làm ổi lắc xí muội như sau:
Bước 1: Bạn lấy một cái nồi, rồi cho đường và nước mắm vào, sau đó bạn bắc nồi lên trên bếp và đun với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút thì tắt bếp để nguội, nước mắm đường sẽ có dạng sánh, không hôi.
Bước 2: Ổi mua về bạn rửa cho sạch, dùng giấy lau ổi cho khô, rồi bạn cắt ổi thành từng miếng dài vừa ăn, bỏ đi phần hạt nhé.
Bước 3: Cho ổi + 1 muỗng canh nước mắm đường cùng tất cả các gia vị phía trên vào 1 cái hộp, đậy nắp kín và…. lắc 1 -2 phút là hoàn tất.
Chúc các bạn thành công
- CÁCH LÀM CÓC NGÂM CHUA NGỌT CỰC NGON
- CÁCH LÀM ME NGÂM CHUA NGỌT NGON ƠI LÀ NGON
- XOÀI NGÂM MUỐI ỚT MÓN ĂN VẶT HẤP DẪN KHÔNG THỂ BỎ QUA
Theo Nấu ăn không khó