Bánh cuốn nhân tôm thịt là một món ăn sáng rất ngon và quen thuộc của người Việt Nam. Nhưng bạn đã biết cách làm bánh cuốn nhân tôm thịt tại nhà chưa? Để biết rõ hơn thì hãy theo dõi bài hướng dẫn dưới đây nhé!
Nguyên liệu
Làm vỏ bánh
+ 100g bột gạo
+ 30g bột mỳ
+ 10g bột ngô hoặc bột năng/ bột sắn
+ Một ít muối
+ Dầu ăn
Làm nhân bánh
+ 200g tôm
+ Gừng, hành
+ Một ít hạt tiêu, muối, rượu trắng,
Cách thự hiện:
-Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ngâm với muối, hành, hạt tiêu, gừng trong 30 phút.
– Trộn bột tẻ, bột mỳ, bột ngô và muối với nhau.
– Đổ khoảng nửa cốc nước vào bột, trộn đều. Để như vậy khoảng 20 phút.
Đặt chảo tròn lên bếp, thoa một lớp dầu mỏng lên,vặn lửa nhỏ vừa phải, đổ một lớp nước bột mỏng vừa phải, khoảng 1 phút là được.
– Trải bánh lên bàn, cho nhân tôm vào giữa, cuộn chặt lại.
Sau khi đã cuốn hết bánh, cho bánh vào nồi hấp, hấp khoảng 3 phút là chín.
– Xếp bánh cuốn nhân tôm lên đĩa, nếu thích có thể rưới vài thìa xì dầu cho thơm và vừa miệng.
Thành phẩm:
Ngon quá phải không nào? 
Chúc các bạn thành công với món bánh cuốn nhân tôm thịt này nhé.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách nấu canh chua rau nhút cá rô đồng
- Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon lạ miệng
- Cách chế biến món cá hú kho tộ món ngon cho bữa cơm gia đình
Nấu Ăn Không Khó (Tổng hợp)
Nguồn: hocnauan