Với hương trà xanh dịu nhẹ cùng lớp socola ngọt ngào phủ bên ngoài, món bánh donut trà xanh sẽ là món quà xinh mà Nấu Ăn Không Khó muốn gửi tới các bạn vào dịp cuối tuần này đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 95 gam bột mì đa dụng, 25 gam đường
- 6 gam bột trà xanh, 1 quả trứng lớn
- 80 ml sữa, 35 gam bơ
- 15 ml mật ong, 100 gam socola chip
- Một ít muối và bột nở
Cách làm:
- Thao tác đầu tiên cần thực hiện là bạn làm nóng lò nướng ở mức nhiệt 220 độ C. Về phần khuôn nướng thì phết 1 chút bơ hoặc phun lên trên chút dầu ăn, thao tác này là để khi bánh chín lấy ra được dễ dàng, không bị vỡ
- Bột mì, đường, bột nở, muối và bột trà xanh cho vào chung 1 tô và trộn đều.
Tiếp đến là trứng, sữa, bơ và mật ong và khuấy cho đến khi thu được hỗn hợp bột mịn.
Bột trà xanh rất tốt cho sức khỏe và cả làm đẹp nữa. - Cho phần hỗn hợp làm bánh này vào túi bắt kem rồi từ từ bóp nhẹ để phần bột chảy và khuôn. Chỉ cần cho đầy 3/4 khuôn bánh là được.
- Nướng bánh 8-10 phút cho bánh chín. Để 1 lúc cho bánh nguội rồi lấy bánh ra.
- Với socola chip bạn làm tan chảy rồi nhúng những chiếc bánh donut này vào 1 mặt bánh. Cuối cùng là rắc lên trên chút cốm màu tạo sắc cho món bánh.
Mách nhỏ bạn một cách làm phần socola tan chảy khéo và không bị cháy đen hay sạn, thì hấp cách thủy là một cách làm khá hay.
Những chiếc bánh donut nhỏ nhắn xinh xinh không chỉ cuốn hút bởi màu sắc quyến rũ, khi thưởng thức và bẻ chiếc bánh đó ra làm đôi bạn sẽ thấy một mùi thơm dịu nhẹ, thanh khiết của trà xanh lan tỏa. Không thể bỏ qua phần bánh xốp mềm ấy kết hợp với lớp socola ngọt béo bên ngoài. Một hương vị tuyệt vời mà chỉ khi thưởng thức bạn mới cảm nhận hết vị ngon của món bánh hấp dẫn này.
Nhâm nhi bánh donut này lúc tụ tập bạn bè hay xem phim tuyệt lắm nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh donut trà xanh.
Nấu Ăn Không Khó-Th
Nguồn: yeunoitro.net