Trứng là món ăn phải nói là được lòng tất cả mọi người. Vì đây là món ăn vừa dinh dưỡng, dễ ăn lại có cách làm vô cùng đơn giản. Đặc biệt hôm nay nauankhongkho.com sẽ hướng dẫn các bạn một món ăn mới được làm từ sự kết tinh tế giữa trứng và bắp, một món ăn không phải cao lương mĩ vị nhưng ngon lắm luôn nhé.
Nguyên liệu:
+ Bắp (Bạn có thể mua bắp tại chợ hoặc trong siêu thị)
+ Trứng
+ Thịt heo xay (200 gr)
+ Bột năng
+ Bột mì
+ Hành tím, hành lá, ngò, tiêu
+ Đường, muối, dầu ăn
Cách làm bắp chiên trứng:
Bước 1:
- Bắp sau khi mua về lột sạch vỏ, dùng dao thái nhuyễn theo chiều dọc cho đến khi hết trái bắp cho phần bắp vừa thái vào một cái thau nhỏ.
- Bạn có thể sử dụng số lượng bắp nhiều hay ít tùy vào khẩu phần ăn (1 trái/người).
Bước 2:
- Bóc vỏ và rửa sạch hành tím, hành lá, ngò rồi thái nhuyễn.
Bước 3:
- Sau đó, cho hết hành tím, hành lá, ngò, muối, đường, tiêu vào thau đựng bắp. Tiếp đến cho một ít bột mì, bột năng và đập trứng gà vào thau và cuối cùng là cho thịt heo xay. Bạn sử dụng trứng và bắp theo tỉ lệ 1/1 ( ví dụ: 2 trái bắp + 2 quả trứng). Sau đó trộn đều hỗn hợp này.
Bước 4:
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, khi dầu đã sôi lên bạn xúc phần hỗn hợp ngô và trứng vào chiên.
Bước 5:
- Vặn lửa vừa phải trở đều cho chín vàng 2 mặt là được, vớt ra và đừng quên lót 1 lớp giấy để thấm bớt phần dầu trước khi mang ra cho cả nhà thưởng thức nhé các bạn.
Chúc các bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN TÔM TƯƠI MÓN NGON CHO MỌI GIA ĐÌNH
- CÁCH LÀM CÁ TRỨNG CHIÊN XÙ ĐƠN GIẢN MÀ NGON
- CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN VÀ BONG BÓNG CÁ NGON QUÁ XÁ