Cách làm CHẢ TRỨNG THỊT GÀ ngon không thể ngừng đũa

0
1736

Để giúp thực đơn gia đình mình thêm phần phong phú, hôm nay nauankhongkho.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món chả trứng thịt gà, món ăn mới lạ ngon tuyệt. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé!

Nguyên liệu làm chả trứng thịt gà:

– 280g thịt ức gà hoặc đùi gà rút xương (bỏ da, cắt khối vuông nhỏ)

– 1 củ hành tây thái hạt lựu

– 270g giá

– 6 quả trứng lớn

– 15ml nước, 5ml nước tương, một chút dầu mè

– 10g bột bắp

– 1 cây hành lá (xắt nhỏ)

– Mè trắng

Phần sốt:

– 15ml dầu thực vật hoặc dầu đậu phộng

– 15g bột mì

– 2.5g bột nghệ

– 2.5g ớt bột, 0.6g bột tỏi, 0.6g bột hành tây

– 690ml nước dùng gà

– 10ml nước tương, 15ml dầu hào, 3ml dầu mè

– Một ít bột tiêu trắng

– 32g bột bắp hoà tan với chút nước

– Một chút muối

Cách là chả trứng thịt gà:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9

10.

11.

Chúc các bạn thành công!


Có thể bạn quan tâm: