Nếu như món xoài lắc đang làm mưa làm gió trong cộng đồng ăn vặt thì sẽ thật thiếu sót nếu như chúng ta bỏ qua món dứa lắc muối ớt, chua chua ngọt ngọt lại có chút cay cay thơm thơm của hương dứa thật ngon và hấp dẫn làm sao. Chúng ta cùng thử thôi nào. Dự đây sẽ là món tiếp theo làm giới ăn vặt dậy sóng đấy :p 🙂
Nguyên liệu:
– 2 quả dứa
– 2 thìa nhỏ muối trắng
– 5 thìa nhỏ đường
– 5 thìa nhỏ ớt bột (ớt bột thêm, bớt tùy khẩu vị)
– 1 âu nước nguội.
Cách làm dứa lắc muối ớt cay:
Bước 1: Dứa bổ dọc thành những miếng nhỏ (lõi của dứa để nguyên bởi nó sẽ làm cho miếng dứa giòn hơn và lõi của quả dứa chứ nhiều dưỡng chất quý hiếm giúp phòng tránh các bệnh viêm nhiễm rất tốt).
Bước 2: Cách làm cho miếng dứa khi ăn cả lõi không bị cảm giác ngứa miệng: chuẩn bị 1 âu nước sôi để nguội và cho 1 thìa muối pha loãng vào rồi cho đưa vào rửa qua sau đó vớt dứa lên để cho ráo nước. Chỉ cần làm thêm bước này ăn dứa cả lõi cũng không bao giờ bị ngứa miệng.
Bước 3: Tiếp theo muối, ớt bột, đường trộn lẫn cùng nhau và rắc lên miếng dứa.
Bước 4: Bạn lắc đều âu đựng dứa trong khoảng 1-3 phút là có ngay những miếng dứa lắc muối ớt ngon đúng điệu.
Thành phẩm dứa lắc muối ớt nhìn là muốn ăn ngay rồi.
Nấu ăn không khó
Nguồn: eva.vn
Có thể bạn quan tâm: