Gà kho gừng là món ăn ngon quen thuộc. Cách nấu thịt gà kho gừng đậm đà, ngon cơm. Sau một ngày làm việc căng thẳng, quay về với gia đình, ăn bát cơm trắng cùng miếng gà vàng ươm, rang cùng gừng ta cay cay cháy cạnh thơm lừng đúng hương vị mẹ nấu quả thật khó mà chối từ.
Nguyên liệu làm gà kho gừng :
– 300gr thịt gà
– 1 nhánh gừng vừa
– Tỏi, củ hành hương.
– 1 muỗng canh dầu ăn
– Gia vị: 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm ngon,1 muỗng cà phê bột nêm, ớt bằm, nước màu.
Cách làm gà kho gừng ngon như mẹ nấu:
– Ướp thịt gà với ½ lượng gừng, hành hương, đường, nước mắm và bột nêm, ớt để ngấm khoảng 15 phút.
– Dầu, tỏi đập giập cho vào chảo phi thơm. Cho thịt gà vào xào gà trên lửa lớn cho thấm gia vị, thêm nước màu.
– Thêm ít nước sôi, cho chỗ gừng còn lại vào kho đến khi miếng gà mềm và thấm.
– Dùng nóng với cơm trắng, rau và dưa leo.
Như vậy là chúng ta đã có món gà kho gừng tuyệt vời rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.
Có thể bạn quan tâm:
- Mực rim sa tế món ngon ăn là thích ngay
- Cách làm tôm khô kho thịt ba chỉ ngon cơm
- Sườn cừu nướng lá hương thảo chuẩn vị phương tây
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: phununet.com