Hôm nay nauankhongkho.com xin giới thiệu đến các bạn một món ăn ngon nữa được chế biến từ thịt gà đó là món gà nướng chao. hãy cùng chúng tôi làm ngay với cách làm đơn giản dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm gà nướng chao:
- 1 con gà: 1kg – 1,5kg
- Nước chao: 2 muỗng canh
- Chao đỏ: 3 viên
- Dầu hào: 2 muỗng
- Mật ong: 3 muỗng
- Rượu nấu ăn: 40ml
- Gừng, hành: làm sạch, xắt, băm nhuyễn
Cách làm gà nướng chao ngon:
Bước 1:
– Thịt gà sau khi mua về sơ chế cho sạch, xong bạn lọc bỏ xương ở phần thịt gà như vậy thịt sẽ nhanh chín hơn và giúp bạn chế biến nhanh và đơn giản hơn.
Bước 2:
– Tiếp theo, chao bạn nghiền ra cho nhuyễn rồi trộn cùng với dầu hào, mật ong cùng rượu để làm sốt ướp.
– Lưu ý: đây là bước quan trọng nhất trong khâu làm món gà ngon, vì nó quyết định món gà nướng chao có ngon không đây, nên các bạn chú ý nhé.
Bước 3:
– Sau khi làm nước sốt xong, bạn lấy rưới lên thịt gà
Bước 4:
– Bạn dùng dây buộc chặt gà lại hoặc bạn cũng có thể dùng giấy bạc để gói gà cũng được nha.
Bước 5:
– Cho gà vào túi nylon thực phẩm loại to, sau đó dưới phần nước sốt còn lại cùng gừng và hành vào thịt gà, rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm.
– Nếu không có thời gian có thể để gà trong tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ.
Bước 6:
– Chuẩn bị khay và lò nướng, lót giấy bạc.
Bước 7:
– Sau đó cho thịt gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 40phút….
– Theo em có lò nướng than thì ngon hơn ..
Bước 8:
– Khi thịt gà chín, lấy ra cắt thành từng miếng …kèm đồ chua dưa leo Ăn rất ngon cơm ..
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm món gà xào sả ớt ngon tuyệt vời
- Cách làm gà rút xương nhồi thập cẩm ngon lạ dành tặng cả nhà
- Cách làm ruốc thịt gà ngon bá cháy