Hướng dẫn cách làm gỏi củ cải trắng chay vừa thơm ngon vừa nên thuốc. Củ cải trắng thường được dùng trong các món ăn giúp cải thiện vấn đề tiêu hóa, dạ dày, …Do đó, bạn hãy dành chút ít thời gian để tham khảo món ăn chay tốt cho sức khỏe này và làm đa dạng cho bữa ăn gia đình nhé.
Nguyên liệu làm gỏi củ cải trắng chay: (2 khẩu phẩn)
- 200 gram củ cải trắng, gọt vỏ và cắt thành que dài
- 2 muỗng cà phê muối
- ¾ muỗng canh mè rang
Gia vị ướp:
- ½ – ¾ muỗng cà phê rong biển wasabi hoặc với số lượng tùy thích
- 1 muỗng canh giấm táo
- ½ muỗng canh đường
- ¼ muỗng cà phê muối
Cách làm gỏi củ cải trắng chay:
- Kết hợp tất cả gia vị ướp trong một cái tô và trộn đều. Để một bên.
- Rắc 2 muỗng cà phê muối to củ cải trắng, trộn đều và để ướp trong 30 phút để nước tiết ra. Rửa sạch và vắt nhẹ càng nhiều nước càng tốt.
- Sang củ cải trắng qua một tô hoặc đĩa lớn. Cho vào đó thêm gia vị, ướp và trộn đều. Ướp trong ½ – 1 giờ và cất trong tủ lạnh cho đến khi lạnh.
- Rắc mè và dùng.
Với những bước đơn giản trên thì bạn có thể làm món gỏi củ cải trắng chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe của bạn. Hãy chia sẻ món ăn chay độc đáo này đến mọi người bạn nhé. Đừng quên nói cho nấu ăn không khó nghe món chay yêu thích của bạn là gì nhé!