Bạn đã quá quen với các món ăn được chế biến từ mực, nhưng đây là món ăn khoái khẩu của bạn và gia đình. Bạn muồn thay đổi cho thực đơn mới lạ, hãy thử đến với cách làm mực chiên kiểu mới mà Nấu Ăn Không Khó chia sẽ dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm món mực chiên kiểu mới:
+ 300g mực ống loại vừa
+ 2 củ khoai tây
+ 1/2 củ cà rốt
+ Vài nhánh cần tây
+ 1 quả trứng gà
+ Muối, hạt tiêu
+ Một ít bột gạo
Cách làm món mực chiên kiểu mới:
Bước 1:
– Cà rốt, cần tây rửa sạch băm nhỏ.
– Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, đem hấp nhuyễn.
– Trộn khoai tây, cà rốt, cần tây, muối, hạt tiêu với nhau.
Bước 2:
– Mực rửa sạch với một ít rượu trắng để khử tanh. Cắt thành khoanh tròn.
– Lăn mực qua một ít bột gạo. Nhồi phần nhân vào giữa, dàn phẳng cho đều.
– Nhúng mực vào bát trứng đã đánh.
– Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả mực vào chiên vàng đều là được. Khi chiên vặn lửa nhỏ cho mực chín đều.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn:inlook.vn