Nộm rau muống thịt bò là món ăn rất ngon và được nhiều người yêu thích bởi tính dễ ăn, nhiều dinh dưỡng lại không quá khó khi thực hiện. Hôm nay chúng ta cùng trổ tài làm món nộm rau muống thịt bò thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu:
– 1 mớ rau muống
– 100gr thịt bò
– 50gr lạc rang, 1 quả chanh, 3 nhánh tỏi, 3 quả ớt, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê mì chính
Cách làm nộm rau muống thịt bò:
Bước 1: Rau muống nhặt bỏ gốc già, lá sâu vàng, sau đó rửa sạch dưới vòi nước.
Bước 2: Cho rau muống vào nồi nước sôi và nấu đến khi rau muống chín vừa thì vớt ra rổ và để rau muống được ráo bớt nước.
Bước 3: Ớt tỏi rửa sạch thái nhỏ cho vào bát và pha cùng các loại gia vị; đường, mắm, chanh và mì chính.
Bước 4: Cho rau muống đã luộc vào đĩa sâu lòng và rưới nước mắm chua cay mặn ngọt lên rồi trộn đều.
Bước 5: Thịt bò thái mỏng, cho vào chảo có chút dầu cùng chút tỏi, xào cho thịt vừa chín tới rồi nêm chút gia vị cho vừa miệng là được.
Cho thịt bò và lạc rang đập dập vào đĩa nộm, trộn đều và thưởng thức.
Nấu ăn không khó
Nguồn: sưu tầm
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH LÀM GỎI CUỐN TÔM THỊT CỰC ĐƠN GIẢN CỰC NGON
- CƠM HẢI SẢN GÓI LÁ SEN DẺO NGON ĂN LÀ KHEN HẾT LỜI
- CÁCH LÀM GỎI ĐU ĐỦ KHÔ BÒ ĐƠN GIẢN GIÒN NGON