Rau muống xào tỏi là món ăn rất quen thuộc với tất cả các bà nội trợ, không chỉ vì rau muống dễ mua, không đắt mà rau muống còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta như: giảm cholesterol, trị thiếu máu, chữa khó tiêu và táo bón, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, trị vàng da và những rắc rối của gan, phòng chống bệnh về tim. Bên cạnh đó tỏi cũng có tác dụng có ích cho sức khỏe, các bạn có thể lên mạng tìm hiểu rõ hơn về chức năng cũng như tác dụng chi tiết của chúng nhé. Còn hôm nay, trong bài viết này Nấu Ăn Không Khó sẽ hướng dẫn các bạn cách làm rau muống xào tỏi sao cho xanh và ngon nhất. Cùng Ad vào bếp nhé!
Nguyên liệu:
– Rau muống 1 bó to
– Tỏi 2 củ
– Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Rau muống nhặt, rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập.
Bước 3: Chần rau muống qua nước sôi.
Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 4: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho 1/2 chỗ tỏi bằm vào phi thơm. Cho rau muống vào đảo nhanh, nêm gia vị. Rau chín thì cho nốt chỗ tỏi còn lại vào đảo rồi gắp ra đĩa là xong.
Chúc bạn thành công với cách làm rau muống xào tỏi xanh và giòn ngon nhé!
Nấu Ăn Không Khó (Tổng hợp)
sưu tầm