Sữa chua nha đam là món ăn rất được ưa thích nhất là phụ nữ. Bởi ngoài hương vị thanh mát, sữa chua nha đam còn có tác dụng như một món ăn bổ dưỡng, và đem lại một làn da mịn màng. Cách làm sữa chua nha đam cũng cực đơn giản, hãy cùng Nấu Ăn Không Khó bắt tay vào làm nhé.
Nguyên liệu làm sữa chua nha đam:
– Sữa đặc có đường: 1 lon
– Sữa chua: 1 hũ (dùng để làm men cho các hũ sữa chua khác sắp thực hiện)
– Nha đam: 2-3 nhánh ( các bạn lựa chọn các nhánh nha đam bản to và dày nhé)
– Hũ đựng: Chuẩn bị hũ đựng đủ với số lượng sữa đã chuẩn bị
Cách làm sữa chua nha đam:
– Đầu tiên, các bạn mở lon sữa đặc ra và đổ hết vào nồi. Dùng nước tráng hết phần sữa con sót lại. Sau đó cho thêm nước, đường với lượng vừa đủ vào nồi đun cho đến lúc hỗn hợp trên bắt đầu sủi bọt.
-Tiếp theo nha đam sau khi mua về bạn gọt toàn bộ lớp vỏ bên ngoài. Để sơ chế nha đam khỏi bị đắng và có mùi khó chịu, bạncó thể pha 1 ca nước muối loãng kèm theo một ít nước cốt chanh. Tránh quá nhiều chanh và muối. Sau khi gọt và cắt nha đam thành từng miếng, bạn dùng tay xát nhẹ các miếng nha đam lại với nhau trong thau có dung dịch muối loãng và chanh để nha đam ra bớt nhựa. Tiếp đến, bạn rửa sạch nha đam lại với nước lạnh và để cho thật ráo.
– Sau khi ráo nước, bạn cắt hạt lựu phần nha đam trên nhé. Khi hỗn hợp sữa đặc, đường, nước bắt đầu xuất hiện bọt, bạn cho nha đam vào đun cho sôi, sau đó tắt bếp để nguội đến khoảng 40-45 độ C thì cho hũ sữa chua làm men (mồi) vào khuấy đều.
-khi bạn thấy hỗn hợp sữa đặc, đường, nha đam, nước này nguội đến nhiệt độ thích hợp thì rót vào các hũ đã chuẩn bị sẵn, sau đó đem ủ khoảng 6-8 tiếng là có thể dùng được rồi nhé.
Chúc các bạn thành công với công thức Nấu Ăn Không Khó chia sẻ trên đây nhé.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: mav.vn
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- CÁCH LÀM SỮA CHUA TRÀ XANH-THANH MÁT GIẢM BÉO
- CÁCH LÀM SỮA NGÔ THƠM NGON DINH DƯỠNG TẠI NHÀ
- HƯỚNG DẪN LÀM SỮA ĐẬU PHỘNG THƠM NGON GIỮ DÁNG