Trứng chiên là món ăn rất dễ chế biến và là sự lựa chọn của nhiều người vì tính tiện lợi của nó. Thế nhưng chỉ trứng chiên không thì ăn hoài cũng ngán, vậy nên Nấu Ăn Không Khó mời các bạn cùng biến tấu với món trứng chiên rong biển quen quen, lạ lạ, ngon ngon này nhé.
Nguyên liệu làm trứng chiên rong biển:
-4 quả trứng
– 1 miếng rong biển to
– 1 ít muối
– Dầu ăn
Cách làm món trứng chiên rong biển:
-Đập trứng, đánh đều (Chú ý: Phải đánh trứng cho tới khi lòng trắng và lòng đỏ tan đều). Thêm một ít muối vào trứng, đánh tới khi tan hết muối.
– Chuẩn bị một cái chảo to (đủ để vừa miếng rong biển).
-Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng, cho 1 nửa trứng vào, nghiêng để trứng trải đều trên chảo.
– Khi trứng đã hơi đông lại (còn ướt ở phần bề mặt), cho miếng rong biển vào.
-Sau đó rưới đều lượng trứng còn lại trong tô lên trên bề mặt miếng rong biển (có thể đậy nắp lại để bề mặt trứng chín mà phần dưới trứng không bị cháy)
– Khi mặt trứng đông lại, nhẹ nhàng cuộn trứng lại.
– Cho trứng ra dĩa. Thái miếng vừa ăn.
Như vậy là chúng ta đã có một món trứng chiên rong biển cực ngon rồi đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: mav.vn
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm món khổ qua xào tôm trứng đơn giản ngon cơm
- Cách làm bánh dẻo ngon đúng chuẩn đón Trung Thu về
- Hướng dẫn các làm trứng vịt muối ngon đúng chuẩn