Sữa nếp cẩm đậu đen là một loại thức uống còn mới lạ với một số người, nhưng không vì thế mà sữa đậu đỏ là bị thất sủng đâu nhé, ngược lại chính nhờ vào vị ngọt lại vừa dẻo cùng hương thơm vốn có mà sữa đậu đỏ đã chinh phục được tất cả mọi người. Đây còn là món thức uống rất thích hợp cho những ngày Đông này đấy.
Nguyên liệu:
– 50 gr nếp cẩm
– 50 gr đỗ đen
– 30 gr đường
– Sữa tươi
Cách làm sữa nếp cẩm đậu đen:
Bước 1: Nếp cẩm và đậu đen mua về bạn đem vo sạch rồi, sau đó bạn lấy ngâm cùng với nước qua đêm cho nở (để đậu nhanh mềm bạn có thể ngâm cùng nước ấm).
Bước 2: Tiếp theo bạn lấy nếp cẩm và đậu đen cho vào nồi rồi bạn trộn đều rồi cho lượng nước xâm xấp vào nấu cho đến khi nếp cẩm và đậu chín. Ngay sau đó bạn cho thêm vào một ít đường rồi khuấy đường lên cho đường tan ra.
Bước 3: Bạn lấy nếp cẩm, đậu đen cho vào máy xay sinh tố xay và bạn nhớ thêm sữa tươi vào nhé.
Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp rồi rót ra cốc. Bạn dùng sữa nếp cẩm đỗ đen nóng hay lạnh cũng đều rất ngon nhé.
Chúc các bạn thành công.
Có thể bạn quan tâm:
- CHÈ ĐẬU ĐEN NƯỚC CỐT DỪA NGON ĐẬM ĐÀ VỊ BÉO MÀ KÔNG LO BỊ NGÁN
- CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU ĐEN VỪA BỠ VỪA NGON
- ĐƠN GIẢN VỚI CÁCH LÀM MỨT ĐẬU TRẮNG NGỌT BÙI THƠM NGON