Sườn sốt cà chua là món ăn luôn chinh phục được vị giác, tất cả mọi người, dù là người khó nhất. Cách làm sườn sốt cà chua không khó. Hãy cùng tham khảo cách làm mà Nấu Ăn Không Khó giới thiệu đến các bạn dưới đây nhé.
» CÁCH LÀM PHỞ XÀO CHUA NGỌT KIỂU THÁI
» GAN HEO XÀO CHUA NGỌT DỄ DÀNG CHINH PHỤC VỊ GIÁC KHÓ TÍNH NHẤT
Nguyên liệu làm sườn sốt cà chua:
– 400gr: sườn non
– 1 muỗng gừng xắt nhỏ
– 3 tép tỏi băm nhuyễn
– 2 tép hành lá
– 3trái cà chua
– 1 muỗng bột mì
– Gia vị: đường, muối, dầu ăn,…
Cách làm sườn sốt cà chua:
Bước 1: Sườn mua về rừa sạch, sau đó bạn chặt miếng vừa ăn (để tiện khi mua bạn có thể nhờ người bán chặt luôn nhé), Sau đó bạn bắt nồi nước lên đun sôi và cho thịt sườn vừa được chặt xong vào trụng trong khoảng 2 phút rồi vớt ra để cho ráo nước xong bạn mới lấy thịt ướp.
Bước 2: Bạn cho tất cả sườn vào một cáo tô lớn hoặc một cái thao, cho vào thố thịt một chút đường, nước mắm, tỏi băm nhuyễn, rồi trộn đều tất cả lên, để qua một bên và đợi khoảng 30 phút cho thịt sườn ngấm gia vị (tuy nhiên cũng có một số bạn vì không có thời gian sau khi ướp xong kho luôn, như thế cũng được nhưng sẽ ngon bằng thôi nha).
Bước 3: Lấy chả bắc lên trên bếp, cho một ít dầu ăn và đun cho sôi thì bạn xắt cà chua cho vào xào lửa nhỏ đến khi cà chua chín mềm. Tiếp theo bạn lấy bột mì hào vào một chén nước nhỏ rồi cho vào chả đun sôi, sau đó bạn cho sườn vào xào, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, sau đ1o xào tiếp cho đến khi thấy nước sền sệt và thịt chín thì bạn lấy hành lá cắt nhỏ ra cho vào và đảo đều thịt lên lần nữa, xong tắt bếp nhấc chảo thịt xuống.
-Bây giờ thì bạn chỉ việc múc thịt ra dĩa trang trí một t1i cho đẹp và dùng chung với cơm nóng là ngon hết ý rồi.
Chúc bạn thành công với công thức làm sườn sốt cà chua mà nấu ăn không khó giới thiệu trên đây nhé.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Có thể bạn quan tâm: