Là một món canh thơm ngon và mới lạ, canh sấu thịt băm rau nhút sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm vô cùng ngon miệng.
Nguyên liệu:
– Thịt băm: 150g
– Cà chua: 2 quả
– Sấu: 3-4 quả
– Rau rút: 1 mớ
– Hành hoa: 2 nhánh
– Hành khô: 1 củ
– Dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính.
Cách nấu canh sấu thịt băm rau rút:
– Rau rút nhặt rồi rửa sạch để ráo nước.
– Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi đun nóng cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm, cho thịt vào đảo đều nêm thêm chút bột canh rồi xào săn lại.
– Cà chua rửa sạch bổ múi cau, sấu gọt vỏ rồi cho vào chảo thịt băm xào vừa lửa. Thêm tô nước vào đun sôi, sau đó nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.
– Cho phần rau rút vào đun thêm 2 phút để phần rau rút chín vừa thì tắt bếp. Cuối cùng cho hành hoa cắt khúc, nêm nếm cho vừa miệng rồi múc ra bát và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng
CANH SẤU, RAU NHÚT VÀ THỊT NẠC
Cách làm vịt om sấu món ngon dễ làm