Mỗi một món ăn điều mang một hương vị, màu sắc rất riêng. Với màu trắng của củ cải kết hợp cùng màu của cà rốt, sắc xanh của rau, thịt…, khi được chế biến thành món củ cải hầm thịt bò đảm bảo sẽ mang lại cho gia đình mình một bữa cơm thật ngon miệng đấy.
Nguyên liệu làm món canh củ cải hầm thịt bò:
– 500g củ cải trắng
– 200g cà rốt
– 400g thịt nạm bò
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– 1/2 thìa cà phê tiêu
– 2 thìa súp dầu ăn
– 2 thìa súp nước mắm
– Tỏi băm, đường, hành lá, ngò gai.
Cách làm món canh củ cải hầm thịt bò ngon:
– Thịt nạm bò xắt miếng vừa ăn, để ráo
– Hành lá, ngò gai nhặt, rửa sạch, xắt sợi
– Củ cải trắng, cà rốt gọt vỏ, xắt khối, tỉa hoa
– Ướp thịt bò với tỏi băm, tiêu, hạt nêm, đường.
– Bắc chảo dầu nóng, trút thịt bò vào xào cho thật săn. Cho thêm 2 lít nước vào nồi chung với thịt bò. Hầm lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ
– Cho củ cải trắng, cà rốt vào tiếp tục nấu khoảng 15 phút nữa, nêm nước mắm vừa ăn
– Nhắc xuống, cho hành lá, ngò gai vào.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: inlook.vn