Chỉ cần dùng DỨA theo cách này, chỉ 1 tuần là ĐÁNH BAY viêm khớp, lại chuyển hóa đường trong máu thành năng lượng…

0
9639

Có mẹ nào hay bị đau nhức khớp tay, chân những hôm thay đổi thời tiết như em không? Vào đây em mách cho cách trị hiệu quả vô cùng. Là thế này, tháng trước về quê em có nhờ mẹ chồng đi bốc hộ vài thang thuốc Bắc trị viêm khớp, bà bảo không phải thuốc thang gì cả, cứ lấy dứa ép ra nước mà uống là hết ngay.

Ảnh:Internet

Em cũng nghe lời mẹ chồng làm theo. Uống đều đặn nước dứa 2 lần 1 tuần là thấy hiệu quả tức thì, các khớp tay chân linh hoạt, thoải mái hẳn. Tìm hiểu mới biết ngoài trị viêm khớp nước ép dứa còn vô vàn lợi ích! Vừa rẻ vừa ngon mà trị được quá trời bệnh luôn, thích quá các mẹ ạ!

 

1. Lợi ích của nước ép dứa

Nước ép dứa vô cùng có lợi cho sức khỏe, cụ thể như sau:

– Chống viêm khớp và đau khớp: Chỉ cần uống một ly nước ép dứa cũng có thể giúp làm giảm bớt các dấu hiệu và triệu chứng của viêm khớp do dứa có chứa chất chống viêm tự nhiên.

– Tốt cho thận: kali – một dưỡng chất trong nước ép dứa sẽ chúng ta giúp thúc đẩy chức năng thận của cơ thể.

– Chống oxy hóa tự nhiên: vitamin C là một chất chống oxy hóa tự nhiên và nó có nhiều trong nước ép dứa. Do đó, nếu chị em uống nước ép trái cây này có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

– Dứa tốt cho sức khỏe tim mạch: Nước dứa ép cải thiện lưu thông máu, tốt cho sức khỏe tim mạch và đảm bảo lưu lượng máu trong hệ thống tuần hoàn. Thêm nữa, bromelain trong dứa làm loãng máu giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.

– Dứa tốt cho thị lực: Trong dứa có chứa beta-carotene và vitamin A là tốt cho thị lực. Uống nước ép dứa ngăn chặn thoái hóa điểm vàng và làm giảm nguy cơ mất thị lực ở tuổi già. Chất chống oxy hóa giúp giải quyết các vấn đề về mắt liên quan và duy trì đôi mắt khỏe mạnh

– Điều chỉnh đường huyết : Nước ép dứa hữu dụng trong các vấn đề liên quan tới đường huyết, nó đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa lượng đường trong máu thành năng lượng.

2. Cách làm nước ép dứa trị viêm khớp

Chuẩn bị:

– 1 quả dứa tươi
– 7 củ cà rốt loại nhỏ
– 5 nhánh cần tây
– 1/2 quả chanh

Cách làm:

– Gọt sạch vỏ dứa, lấy phần lõi dứa để làm nước ép vì đây là phần chứa nhiều bromelain nhất. Phần lõi cắt thành từng miếng nhỏ để dễ ép lấy nước.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Cần tây rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.
– Cho tất cả nguyên liệu gồm dứa, cà rốt, cần tây vào máy ép lấy nước. Sau khi hoàn thành, đổ nước ép ra ly rồi cho thêm nước cốt chanh vào, khuấy đều hỗn hợp.

Cách dùng:

– Khi xương khớp bị đau nhức, bạn có thể uống 1 ly nước ép dứa và cơn đau sẽ dần biết mất.
– Kiên trì sử dụng nước ép dứa 2 lần mỗi tuần, những cơn đau do viêm khớp gây ra sẽ giảm dần và không tái phát nữa.

Lưu ý:

Nếu chị em đang mang thai thì nên hạn chế tiêu thụ lượng nước ép dứa vì nó có thể gây ra các cơn co thắt tử cung, có thể gây sẩy thai.

Nước ép dứa có vị ngọt và ngon, nhưng nếu tiêu thụ với số lượng lớn, chúng ta có thể gặp các phản ứng như nôn mửa, tiêu chảy hoặc thậm chí phát ban trên da.

Công dụng của khớm có thể bạn chưa biết!

Quả dứa (trái thơm) dùng làm thức uống giải nhiệt ngày nóng nực rất tốt. Nó còn dùng để chữa một số bệnh.

Quả dứa hay còn gọi là trái thơm, khóm… có nhiều loại khác nhau. Quả dứa thực ra là trục của bông hoa và các lá bắc mọng nước tụ hợp lại. Còn trái thật là các “mắt thơm”. Trong 100g quả dứa, phần ăn được cho IJ5kcal, 0,03mg caroten, 0,08mg vitamin B1, 0,02mg vitamin B2, 16mg vitamin C (thơm tây). Các chất khoáng là 16mg Ca, 11mg phospho, 0,3mg Fe, 0,07mg Cu, 0,4g protein, 0,2g lipid, 13,7g hydrat cacbon, 85,3g nước, 0,4g xơ.

Trong quả dứš có chứa enzyme bromelin hay bromelain, có thể phân hủy protein. Do vậy, quả dứa được sử dụng trong chế biến một số món ăn như: thịt bò xào, thịt vịt xào để giúp thịt nhanh mềm và tạo hương vị đặc trưng. Trong dân gian thường ướp các loại thịt dai, giàĠvới dứa hoặc xào cùng thịt, thịt sẽ được nhừ, ăn dễ tiêu.

Những công dụng

Đã có công trình nghiên cứu cho thấy enzyme của quả dứa có khả năng chữa bệnh tim do có thể làm tan máu tụ dẫn đến cơn đau tim. Có báo cáo trongĠ140 bệnh nhân mắc bệnh tim được điều trị bằng phương pháp này thì chỉ có 2% số người bị tử vong do lên cơn đau tim so với trước đó không dùng phương pháp này thì có tới 20% tử vong. Trong sách ở Việt Nam có hướng dẫn người bị cao huyết áp nên ăn thơm hǠng ngày để lợi tiểu.

Mỗi ngày uống một cốc nước ép quả dứa hoặc ăn 1/2 quả thơm chín có thể thay thế được các loại thuốc chống đông (coumarin, warfarin…) vốn là những chất thường gây nhiều tác dụng phụ chảy máu (do đó tránh dùng thơŭ cho những người có các bệnh xuất huyết).

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của quả dứa
Mỗi ngày uống một cốc nước ép quả dứa hoặc ăn 1/2 quả dứa chín có thể thay thế được các loại thuốc chống đông

Các nghiên cứu vào các năm 1960 – 1970 đã xác định bromelin của quả dứa có đặc tính kháng phù và kháng viêm. Từ đó, vài công ty dược đã đưa ra các thực phẩm bổ sung có chứa chất chiết từ quả dứa để giải quyết viêm mô tế bào, làm tan các cục mỡ nổi cộm. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào xác định dứa có khả năng làm tan các khối mỡ không đẹp này. Bromelin giảm thiểu viêm xoang. Ở Đức, trẻ em bị viêmĠxoang thường được chữa trị bằng bromelin, chiết xuất từ trái thơm. Bromelin cho kết quả tốt, nó làm giảm thời gian bị bệnh (từ 8 ngày, còn 6 ngày). Bromelin dùng làm thuốc tẩy giun như một loại giun nhỏ, thường gặp ở trẻ em. Qua nghiên cứu của HordegenĠP., bromelin cũng cho thấy kết quả tốt như Pyratel.

Quả dứa làm liền sẹo, một số enzyme của quả dứa làm mau lành các vết thương ở da hay các vết phỏng như chuột bị phỏng, khi dùng chất chiết xuất từ quả dứa giúp tiến trình làm sạchĠmột vết thương sau 4 giờ, lấy đi các vật lạ và mô chết để không còn trở ngại nào cho vết thương lành lại. Bromelin còn làm giảm hiện tượng phù nề, các vết bầm tím trên da và giảm đau nhức.

Phụ nữ lập gia đình muộn hoặc sau khi sinh ţon thứ hai, ba, có vấn đề bất thường về kinh nguyệt nên dùng quả dứa làm nước giải khát, bởi thơm giàu magiê, giúp giảm lượng máu xuất huyết nhiều, hạn chế mất máu, tụt huyết áp.

Mới mổ hoặc sưng amiđan, ca sĩ giảm cường độ âm thanŨ nên ăn dứa chín hoặc uống nước giá ngày 2 lần (tối, sáng sớm) sẽ nhanh chóng lấy lại giọng.

Quả dứa tươi có tính kháng khuẩn, kháng virút cảm cúm, bôi trơn nhu động thành ruột, thanh lọc cholesterol nên giúp bài tiết các độc tố, ţhất thải thực phẩm ra khỏi đại tràng, chống viêm ruột cùng.

Dứa còn dùng để giải nhiệt mùa hè nóng nực, khô khan, mệt mỏi, khát nước, ăn không ngon miệng, khó ngủ trằn trọc, tiểu ít, nước tiểu đỏ khai. Cách dùng là ăn trái, uống nướţ quả dứa ép, hoặc nấu canh, xào với các món.

Vài cách trị bệnh từ trái thơm

Dứa được dùng trong các trường hợp viêm nhiệt, tiểu tiện khó khăn, đại tiện táo bón, sỏi thận, tiểu tiện có mủ.

č

Viêm thận: 60g quả dứa, rễ cỏ tranh tươi 30g, sắc uống thay nước hàng ngày.

Viêm phế quản: 120g quả dứa, mật ong 30g, lá tỳ bà 30g, sắc uống.

Sỏi thận: 1 quả dứa chín nguyên quả vỏ hoặc khoét ở cuống một lỗĠnhỏ bằng ngón tay cho vào khoảng 7 – 8g phèn chua giã nhỏ rồi đậy lại. Đem quả dứa đó nướng chín trên than đỏ hoặc lùi vào lửa cho cháy xém hết vỏ, dứa chín mềm. Để nguội, ép lấy nước (bỏ bã) để uống. Mỗi ngày 1 trái.

Nam suy thận, Ůữ lãnh cảm uống ngày 3 lần nước dứa ép (150ml) với món súp gồm 100g chim câu, 15g hạt sen và 10 quả táo tàu đỏ hầm nhừ sau 30 phút. Ăn 3 lần ngày, liên tục 2 tuần.

Viêm ruột, tiêu chảy: lá dứa 30 gam sắc uống.

Cᶣm nóng phiền khát: 1 quả dứa giã nát lấy nước, hòa nước sôi để nguội uống.

Rối loạn tiêu hóa: 1 quả dứa, 2 quả quýt, ép lấy nước uống.

Những lưu ý

Cần lưu ý rằng quả dứa thích hợp hơn ţho người trẻ khỏe và có thể hiện các chứng táo chướng do nhiệt. Ngược lại không dùng cho trường hợp do hư hàn thấp. Dân gian có câu nói: “Trái thơm (quả dứa) ngon miệng, nhưng mệt bụng”. Nghĩa là nếu bộ phận tiêu hóa có hư hàn thấp, hay gây đau bụng điĠngoài nhiều lần, lỏng nát, có bọt vàng thì không lạm dụng. Không nên ăn nhiều một lúc gây rát lưỡi, nên ăn lúc no để tránh cồn ruột. Ăn nhiều dứa không những gây rát lưỡi, xót môi mà do thơm cũnggiàu acid oxalic; nếuhàm lượng oxalic quá cao sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt canxi.

Khi say dứa (ngộ độc dứa), theo nhiều tác giả thì thủ phạm gây độc là do nấm độc Candida tropicalis thường có trên mặt đất ẩm. Nếu quả dứa bị dập nát thì nấm thâm nhập cả vào bên trong. Khi ngộ độc có các triệu chứng xuất hiện sau 30 phút đến 1 giờ sau khi ăn thơm. Nạn nhân thấy mệt mỏi, nhức đầu, chóng mặt, ngứa dữ dội khắp người sau đó thấy nóng bừng và nổi mẩn toàn thân, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, hạ huyết áp, khó thở. Trường hợp nhẹ sẽ tự khỏi sau 2 – 3 giờ.

Trường hợp nặng là tình trạng sốc dị ứng trụy tim mạch. Trường hợp nặng phải đi bệnh viện truyền dịch chống sốc. Theo kinh nghiệm dân gian khi chớɭ bị dị ứng thì phải tránh nước, gió lạnh mà phải ủ ấm và lấy khăn vải hơ nóng mà chườm lên chỗ mẩn ngứa, đồng thời cho uống nước sắc gồm vỏ quả dứa 100g với 20g cam thảo hoặc mộc nhĩ trong 3 bát nước (600ml) còn 1 bát (200ml).

Để ph˲ng say dứa, ta chỉ ăn trái tươi, còn nguyên vẹn, không dập nát, ủng thối. Gọt mắt sâu cho hết và phải ăn ngay.

Theo BS. Hoàn Xuân Đại