Ngày mưa mát trời với thời tiết ưu ái cho ngày cuối tuần như thế này, ngày hôm nay Nấu Ăn Không khó sẽ giới thiệu đến các bạn món chả tôm bọc sả nướng chảo. Vừa ấm bụng, mùi thơm nức mũi, cách làm thì siêu dễ luôn bạn. Còn chần chừ gì nhỉ! Chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả tôm bọc sả nướng chảo:
- 500 gam tôm tươi
- 1 quả ớt sừng, 2 củ hành tím, 2 tép tỏi
- 50 ml dầu ăn
- 8-10 khúc sả đã được rửa sạch.
- Gia vị:
– 1 muỗng cafe nghệ
– 1 muỗng canh nước mắm
– 1/2 muỗng cafe đường
– 1 muỗng cafe dầu hào
Các bước thực hiện làm chả tôm bọc sả nướng chảo dành cho bạn đây:
- Ớt rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ.
Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
- Bước tiếp theo là bạn cho tỏi + hành tím + ớt + nghệ vào máy say sinh tố, xay nhuyễn.
- Với tôm bạn sẽ rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Cho tôm vào tủ lạnh 40 phút rồi lấy ra băm nhỏ hoặc cho tôm vào máy xay nhuyễn.
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Hãy nhanh tay khám phá thêm một vài món ngon hấp dẫn từ tôm để đa dạng hơn thực đơn yêu thích của gia đình mình nhé. - Cho hỗn hợp bước 2 và các gia vị còn lại vào với tôm và xay thêm chừng 3 phút rồi cho tôm ra tô.
- Lấy 1 chút dầu ăn thoa ra tay, sau đó bạn lấy chả tôm và bọc quanh khúc sả. Thực hiện lần lượt cho đến hết.
- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng và xếp những chạo tôm bọc sả vào nướng/chiên cho đến khi những chả tôm bọc sả này sém cạnh và chín thơm vàng.
Cuối cùng là bạn cho món ăn này ra đĩa, trang trí thêm cùng chút rau thơm và dưa leo. Với một vài thao tác rất nhẹ nhàng thôi là bạn đã có một món ngon hoàn hảo hương vị góp mặt trong thực đơn đặc biệt của gia đình rồi.
Cận cảnh món ăn có làm bạn liêu xiêu vị giác không 😀
Và dù bạn có đôi chút vụng về hoặc không quá khéo về cách chế biến, thế nhưng món ngon này vẫn giúp bạn ghi điểm đấy. Những gì bạn cần chuẩn bị thêm là vài lát dưa leo, rau sống và chút tương ớt thôi..
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm chả tôm bọc sả nướng chảo mà mình giới thiệu hôm nay.
Nấu Ăn Không Khó (Tổng Hợp)