Kem hoa quả là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất trong những ngày hè đầy nắng. Bởi kem hoa quả không chỉ ngon, giải nhiệt mùa hè ngay tức khắc mà còn có công dụng trong việc làm đẹp rất hiệu quả nữa. Chính vì lẽ đó, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món kem hoa quả rất ngon và mới lạ với tên gọi kem bưởi đào bạc hà. Món kem bưởi đào bạc hà không chỉ ngon về hương vị mà còn có sắc màu hồng rất dịu nhẹ mát mắt. Một món ngon như vậy thì dĩ nhiên là không nên bỏ qua rồi.
Nguyên liệu làm món kem bưởi đào bạc hà:
– 6 quả bưởi đào.
– 200gr đường.
– 100gr nước
– 1 bó lá bạc hà tươi.
– Dụng cụ: máy ép hoa quả, máy xay sinh tố, khay làm kem, dụng cụ múc kem hình tròn.
Cách làm món kem bưởi đào bạc hà:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món kem bưởi đào bạc hà.
– Bưởi đào các bạn gọt bỏ vỏ bưởi đi, bỏ cùi bưởi sau đó tách lấy phần thịt bưởi bên trong và chú ý bỏ hết hạt đi nhé.
– Lá bạc hà tươi các bạn rửa sạch, bỏ phần rễ đi còn lại các bạn cứ để nguyên thân như vậy nhé.
Bước 2: các bước thực hiện món kem bưởi đào bạc hà.
ép nước bưởi
– Đầu tiên các bạn hãy cho phần thịt bưởi vào trong máy ép và ép lấy nước bưởi nhé.
– Sau đó, các bạn cho 1/3 lượng nước bưởi vào trong một chiếc chảo sâu lòng hoặc một chiếc nồi cũng được.
– Thêm vào lá bạc hà nữa.
– Sau đó các bạn bắc lên bếp, đun sôi nước ép bưởi.
– Khi các bạn thấy nước ép bưởi sôi thì các bạn tắt bếp, để nguyên như vậy khoảng 5-10 phút thì lấy lá bạc hà bỏ ra ngoài.
– Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một chiếc khay hoặc hộp đựng kem. Các bạn rót phần nước ép đã chuẩn bị vào trong khay và cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông.
– Khi các bạn thấy phần nước ép bưởi đào đã đông các bạn lấy khay kem ra ngoài.
– Dùng dụng cụ múc kem, múc kem bưởi đào vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
– Sau khi xay xong các bạn lại đổ phần kem vào khay và cho lại vào tủ lạnh.
– Cuối cùng, sau vài giờ nữa thì các bạn có thể lấy kem ra ngoài, múc kem vào ly và thưởng thức.
– Các bạn trang trí vài lá bạc hà lên trên cho đẹp mắt nhé.
Chú ý:
– Nếu các bạn không có máy ép hoa quả thì các bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần thịt bưởi, sau đó thì các bạn phải nhớ lọc lại để chúng ta chỉ lấy phần nước ép thôi nhé.
– Tương tự như vậy, để đỡ mất thời gian thì các bạn có thể dùng ngay phới đánh trứng hoặc thìa gỗ để đánh kem sau khi được đông lạnh lần thứ nhất thay vì dùng máy xay sinh tố. Các bạn nên đánh kem khoảng 2 lần như vậy kem sẽ mềm, xốp ăn rất ngon chứ không bị cứng nhé.
– Để làm được món kem ngon thì các bạn phải chọn được những quả bưởi ngon, bưởi đào phải đủ chín, ngọt, khi ăn không bị the đắng. Các bạn có thể chọn loại bưởi da xanh hoặc loại bưởi khác tùy ý thích nhé.
– Bưởi đào nói riêng và các loại bưởi khác nói chung được ví như một loại quà tặng quý của thiên nhiên giúp cho chị em trong việc làm đẹp, như: giúp giảm mỡ, làm đẹp da, làm đẹp tóc, chống lão hóa, chống mụn, giàu vitamin C, chống ung thư, giảm cholesterol,…
– Kem bưởi đào bạc hà với thành phần chính là nước ép bưởi nên không hề có chất béo mà lại mang đầy đủ những lợi ích mà mình đã nêu trên nên các chị em cứ yên tâm ăn xả láng nhé. Ngoài ra kem còn có thêm hương thơm thanh mát của lá bạc hà giúp bạn xua tan đi những bức bối của mùa hè đó.
Cách làm món kem bưởi đào bạc hà thật quá dễ đúng không mọi người. Mùa hè này dẽ không lo bị nóng vù đã có món kem bưởi đào bạc hà này rồi nhé.
Chúc các bạn thành công.
Nấu ăn không khó
Nguồn: toinayangi.vn
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH LÀM KEM SỮA CHUA DÂU TẰM XUA TAN CÁI NẮNG NGÀY HÈ
- CÁCH LÀM KEM CHANH LEO THƠM NGON THANH MÁT
- CÁCH LÀM SINH TỐ KEM TRÀ XANH GIẢI KHÁT TRONG VÀI PHÚT