Cách Làm Gỏi Bò Rau Thơm Ăn Là Thích

0
647
cách làm gỏi bò rau thơm
Thịt bò đậm đà kết hợp với chút chua ngọt, thơm cay của rau thơm và nước mắm sẽ tạo nên món ăn khai vị hay làm món chính ăn kèm với cơm rất ngon và lý tưởng đấy.                        

Nguyên liệu làm gỏi bò rau thơm:

-150gr thịt bò phi lê.

 -Gia vị gồm mè, sả, rau thơm, nước mắm, đường, dấm, vỏ chanh vàng, muối, gừng, hạt nêm, ớt, tiêu.

Sơ chế

-Thịt bò rửa sạch, xắt mỏng. Ướp thêm ít hạt nêm, bột ngọt, đường, ớt, tiêu, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm gỏi bò rau thơm:

-Phi thơm tỏi, hành, cho thịt vào đảo đều tay chín vừa tới.

-Pha nước mắm bóp gỏi: Nước mắm ngon + đường + gia vị + chanh + dấm + sả + gừng + vỏ chanh vàng. 

–Bóp đều thịt bò với hỗn hợp nước mắm đã pha. Sau đó, cho rau thơm cùng chút dầu mè vào trộn đều. 

-Gắp ra đĩa, rắc mè lên trên, trang trí ớt, rau ngò hay rau răm hoặc húng quế cho đẹp. 

-Vừa đơn giản mà lại không mất thời gian là chúng ta đã có một món gỏi bò rau thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình mình rồi nhé!

Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp

Sưu tầm