Học làm GỎI TÔM CHUA ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết vèo

0
1099

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã chế biến xong món gỏi tôm chua cho bữa cơm gia đình bớt ngấy.

Nguyên liệu

– 200 gr tôm không vỏ

– 1 bó miến nhỏ

– 2 nhánh ngò

– 1 nhánh hành lá

– 7 trái cà chua bi

– 1 trái ớt sừng

– vài lát chanh thái mỏng

–  2 muỗng canh nước mắm

–  1,5 muỗng canh nước cốt chanh

– 1,5 muỗng canh đường

– 1/2 muỗng cà phê tiêu 

–  1 muỗng canh ớt tỏi băm

Cách làm:

goi tom chua ngon mieng, bao nhieu com cung het veo hinh anh 1

Hành lá, ngò thái khúc,cà chua cắt đôi,ớt sừng thái lát.

goi tom chua ngon mieng, bao nhieu com cung het veo hinh anh 2

Tôm rửa sạch, khúa sống lưng.

goi tom chua ngon mieng, bao nhieu com cung het veo hinh anh 3

 Nấu nước sôi cùng chút muối + sả đập dập và 1 muỗng canh nước mắm rồi cho tôm vào luộc chín (5-6 phút) vớt tôm ra tô. Sau đó cho miến vào luộc 2 phút ( chú ý miến vừa mềm) là đổ ra rổ để ráo

goi tom chua ngon mieng, bao nhieu com cung het veo hinh anh 4

Pha 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường +1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh ớt tỏi băm trộn đều trong 1 cái chén.


goi tom chua ngon mieng, bao nhieu com cung het veo hinh anh 5

 Miến cắt khúc cho vào cái âu cùng với tôm + vài lát chanh và hành lá và ngò ,cà chua, ớt. Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm pha sẵn phía trên vào trộn chung. 


goi tom chua ngon mieng, bao nhieu com cung het veo hinh anh 6

Gỏi tôm chua trình bày ra đĩa , ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon. Chúc các bạn thành công.

Chúc các bạn thành công!