Trứng là một món ăn quen thuộc đối vối tất cả mọi người. Trứng có thể được dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn vô cùng ngon, trong đó có món trứng luộc vừa đơn giản lại dễ làm. Thế nhưng ngoài việc biết luộc trứng thì việc làm cho trứng có màu sắc đẹp mắt và thu hút cũng là vấn để rất được quan tâm. Vậy nên hôm nay, nauankhongkho.info sẽ hướng dẫn các bạn sáng tạo với cách luộc trứng bằng củ dền, bạn sẽ có ngay món trứng luộc ngon bổ mà lại có màu rất đẹp nữa nhé. Nào cùng vào bếp xem cách làm như thế nào đây.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món trứng củ dền:
- 5 quả trứng (trứng gà hoặc trứng vịt)
- 200 gam củ dền
Cách luộc trứng bằng củ dền dành cho bạn đây:
- Bước đầu tiên, khá là nhẹ nhàng thôi, bạn chỉ cần cho trứng vào nồi và luộc chín.
- Trứng chín, bạn cho trứng ra và bóc vỏ.
- Củ dền gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Bước tiếp theo là bạn cho củ dền vào nồi, chế thêm 2 bát nước và đun cho đến khi ra màu.
- Thêm trứng luộc vào đun chừng 5 phút rồi tắt bếp.
- Sau khi tắt bếp, bạn tiếp tục để trứng ngâm trong nước chừng 3-4h để trứng có thể khoác lên mình một sắc củ dền đều và đẹp hơn. Tốt nhất là bạn nên cho trứng vào trong 1 chiếc cốc/bát, sau đó đổ nước củ dền ngập trứng và ngâm nhé.
- Giờ bạn đã có thể lấy những quả trứng đẹp mắt của chúng ta ra và bổ đôi chúng, chiêm ngưỡng và thưởng thức hương vị hấp dẫn có một không hai này rồi.Sự góp mặt của món luộc hấp dẫn này không chỉ làm cho bữa cơm của bạn thêm màu sắc và ngon miệng mà còn tạo độ “sang” cuốn hút và đẹp mắt nữa đấy nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách luộc trứng củ dền mà mình giới thiệu hôm nay.
Theo Nấu ăn không khó
Nguồn: sưu tầm