Mít là thứ trái cây dân dã mà chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy ở các gánh trái cây ven đường, trong các khu chợ, hoặc thậm chí trong các siêu thị lớn. Với giá thành phù hợp, mít ngày càng được mọi người “ưu ái” lựa chọn nhiều hơn trong các buổi ăn hằng ngày. Và cũng từ đó những món ăn “biến tấu” mới lạ từ mít cũng ra đời tạo ra sự đa dạng trong thực đơn hằng ngày của chúng ta.
Giữa tiết trời mùa hè oi bức, sữa chua mít chắc hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày mùa hè bận rộn của bạn đấy. Mặc dù đã được cập nhật từ những năm trước nhưng với cách làm đơn giản, đi kèm với hương vị độc đáo, sữa chua mít vẫn đang được giới trẻ ưa chuộng. Chúng ta cùng tham khảo một số cách làm sữa chua mít tại nhà nhé!
Cách làm sữa chua mít đơn giản nhất:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Mít đã bóc hạt ( chọn mít ngọt, mọng và ít sơ nhé)
- Sữa chua đóng hộp
- Sữa đặc có đường
- Hạt trân châu
- Thạch rau câu, hạt é, nước cốt dừa hoặc bột nước cốt dừa (tuỳ theo ý thích)
Các bước tiến hành:
Bước 1: Các bạn thái sợi mít hoặc xé với độ dày theo ý thích
Bước 2: Xếp vào tô lần lượt thạch rau câu, hạt trân châu, hạt é (đã ngâm nước cho nở), sau đó cho sữa chua đóng hộp vào tô. Cuối cùng, cho mít vào và cho sữa đặc có đường, nước cốt dừa lên trên
Cùng thưởng thức thôi nào!!!
Cách làm sữa chua mít đúng chuẩn:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Mít đã bóc hạt ( chọn mít ngọt, mọng và ít sơ nhé)
- Sữa chua đóng hộp
- Sữa đặt có đường
- Qủa lê ta ( quả mắc cọoc)
- Bột năng
- Nước đá
- Trái cây tuỳ thích (dưa hấu, thanh long, nhãn,…)
- Thạch rau câu, nước cốt dừa ( tuỳ theo ý thích)
Các bước tiến hành:
- Mít : xé hoặc thái thành sợi với độ to nhỏ theo ý thích.
- Lê: gọt vỏ, thái hạt lựu. Ngâm lê đã thái hạt lựu trong nước, sau đó, vớt ra, để ráo. Tiếp đến trộn lê với bột năng, sao cho bột năng bao kín hạt lựu của chúng ta. Cuối cùng, cho lê đã trộn với bột vào nồi nước sôi, đến lúc hạt lựu trong thì vớt ra
- Trái cây tuỳ thích: gọt/bóc vỏ, thái hạt lựu
Khi đã chuẩn bị xong các bước trên, bạn chỉ cần bày ra tô nữa thôi nè.
- Cho các nguyên liệu lê, trái cây, thạch (nếu có), sữa chua,mít nước đá vào tô và sau đó rưới sữa đặc có đường, nước cốt dừa (nếu có) lên trên.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành được món sữa chua mít “vạn người mê” đúng chuẩn rồi đấy. Hãy bắt tay vào làm nhanh nhanh thôi.
Chúc các bạn thành công nhé!!